تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب مثل الكافيهات، إذ يعتبر السحلب من أكثر مشروبات الشتاء المفضلة عند الكثيرون، كما أنه لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير، .

المقادير:

-كوب من اللبن.

-نصف كوب سكر بودرة.

-أربعة ملاعق نشا.

-كوب جوز هند.

-ملعقتان فانيليا.

-دقيق.

- نصف كوب سمسم.

طريقة تحضير السحلب باللبن

- ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار.

- ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق.

- بعدها قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب.

-ثم ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس.

- وأخيرًا ضيفي السكر ويمكنك تزين السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا.

- يجب إضافة نشا الذرة إلى مقدر السحلب حتى يصبح بالكثافة التي تُقدم في الكافيهات.

- يحتوي مشروب السحلب على كمية كبيرة من الكالسيوم.

- يساهم في ضبط معدل ضغط الدم.

- يدفئ الجسم ويساعد على مكافحة التهاب الشعب الهوائية.

- يعمل السحلب على محاربة الإمساك ومعالجة المعدة ويعالج الجهاز الهضمي.

- كما أنه ينشط الدورة الدموية في الجسم حيث يعطي كمية كبيرة من الطاقة.

- ولكن يجب عدم الإكثار في تناوله حتى لا يحدث تأثيرات عكسية، وذلك بمعل كوب إلى كوبين في الأسبوع.