كيك الشاي.. تعتبر الكيك بجميع أنواعها من أكثر الحلوى التي يفضل الكثيرون تناولها، خاصة أثناء وجبة الإفطار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيك الشاي في المنزل.

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كيك الشاي بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:

المكونات:

- 3 بيض.

- كوب حليب.

- كوب سكر.

- نصف كوب من الزيت.

- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.

- ملعقة كبيرة من الخل.

- معلقة صغيرة من الفانيليا

- 2 كوب من الدقيق.

طريقة تحضير كيك الشاي في المنزل:

- قومي بخفق البيض والسكر والفانيليا والحليب وكذلك الخل والبيكينج بودر والزيت جيدًا بواسطة الخلاط أو المضرب الكهربي أو اليدوي.

- استمري حتى تحصلي على لون الخليط أبيض كريمي.

- ثم اضيفي الخليط في وعاء مناسب.

- بعدها قومي بوضع الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.

- احضري صينية مدهونة بقليل من الزيت وضيفي فيها الخليط.

- بعدها ادخلي الكيك في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

- ويجب عند إخراج الكيك تركه حتى يبرد ثم يقطع الكيك ويقدم.