تشهد أسواق الأرز في مصر حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأرز اليوم، الثلاثاء 14 يناير 2025، على الرغم من التغيرات السعرية التي شهدها السوق خلال الأشهر الماضية بسبب التحديات الاقتصادية العالمية.

ومع بداية العام الجديد، يتطلع المواطنون إلى معرفة الأسعار الجديدة للمواد الغذائية الأساسية، وفي مقدمتها الأرز الذي يعد من العناصر الغذائية الرئيسة على مائدة المصريين.

تتراوح أسعار الأرز اليوم في الأسواق المصرية بين 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو في معظم المحال التجارية والمولات الكبرى، حسب نوع الأرز والمنطقة، وقد شهدت الأسعار استقرارًا نسبيًا مقارنة بالشهور الماضية التي شهدت زيادة طفيفة في الأسعار نتيجةً لعدة عوامل اقتصادية، مثل ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، إلى جانب تذبذب الأسعار في الأسواق العالمية.

أما بالنسبة لـ 'الأرز البسمتي'، فهو يسجل سعرًا أعلى بكثير مقارنة بأنواع الأرز الأخرى. حيث يتراوح سعر كيلو الأرز البسمتي اليوم بين 40 و60جنيهًا، حسب العلامة التجارية، ويزيد بعض الشئ في بعض العلامات التجارية.

تساهد العديد من العوامل في تحديد أسعار الأرز في السوق المصري، في مقدمتها الإنتاج المحلي، حيث أنه وفقًا للبيانات الحكومية، تعتبر مصر واحدة من أكبر الدول المنتجة للأرز في العالم، ولكن قد تتأثر الأسعار بسبب التغيرات المناخية والظروف الزراعية التي تؤثر على الإنتاج المحلي.

إلى جانب الإنتاج المحلي، يعتبر السوق العالمي للأرز أحد العوامل الرئيسية التي تؤثر في أسعار الأرز في مصر، حيث تشهد بعض الدول المنتجة الكبرى مثل الهند وتايلاند تغييرات في أسعار الأرز بسبب العوامل الاقتصادية والسياسية العالمية، كما أن زيادة تكاليف الشحن والنقل من البلدان المصدرة إلى مصر تسهم أيضًا في زيادة الأسعار.

تتأثر الأسعار أيضًا بحركة العرض والطلب في الأسواق المصرية، ففي الأيام الماضية، شهد السوق المحلي زيادة في الطلب على الأرز نتيجة للموسم الشتوي، حيث يفضل المواطنون شراء كميات أكبر من الأرز للتخزين والتناول، كما أن الأرز يعتبر من الأطعمة الأساسية في شهر رمضان الذي يقترب، مما يزيد من الطلب عليه في الأسواق بشكل عام.

من جهة أخرى، تحاول وزارة التموين والتجارة الداخلية استقرار السوق من خلال توفير كميات كبيرة من الأرز بأسعار منخفضة عبر بطاقات التموين، حيث بلغ سعر الأرز المدعم 10.5 جنيهًا للكيلو في المحلات المخصصة لذلك، هذه المبادرة التي تهدف إلى تخفيف الضغط على الأسر محدودة الدخل وضمان وصول المنتج إلى جميع المواطنين بأسعار معقولة.

وبحسب الخبراء، فمن المتوقع أن تظل أسعار الأرز مستقرة نسبيًا في الأشهر القادمة، حيث تشير التوقعات إلى أن الإنتاج المحلي سيظل كافيًا لتلبية احتياجات السوق المصري، إلا أن هناك بعض المخاوف من تأثير تقلبات السوق العالمي على الأسعار، خاصة في ظل الأزمات الاقتصادية العالمية التي قد تؤثر على سلاسل التوريد.

كما من المحتمل أن تعمل الحكومة المصرية على توفير المزيد من المخزونات الاستراتيجية من الأرز في الأسواق لضمان استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين، في خطوة تهدف إلى حماية السوق المحلي من تقلبات الأسعار الخارجية.