تعد الطعمية من أشهر الأكلات الشعبية المنتشرة في مصر وبعض الدول العربية لذا يبتكر الطهاة طرقا متنوعة لتحضيرها فى المنزل.

نعرض طريقة عمل الطعمية بالعدس والدقيق من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير الطعمية بالعدس:

½ كوب عدس أصفر

حزمة بقدونس

4 فص ثوم

بصلة متوسطة

ملح

فلفل أسود

كمون

6 ملعقة دقيق

2 ملعقة زيت

للتقديم:

سلطة طحينة

عيش شامي

طريقة عمل الطعمية بالعدس:

اخفقي كل المكونات في الكبة جيدا ثم شكلى الأقراص.

اقلى الطعمية في الزيت حتى تصل للون الذهبي وضعيها فى السندوتشات.