أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية عن بدء تنفيذ لوائح فنية جديدة للمنشآت الغذائية اعتبارًا من 1 يوليو 2025، بهدف تمكين المستهلكين من اتخاذ قرارات غذائية مدروسة عند تناول الطعام خارج المنزل، بحسب الرجل.

وتشمل اللوائح وسم 'الملوحة' بجانب الأطباق عالية المحتوى بالملح، والإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، إضافة إلى توضيح المدة اللازمة لحرق سعرات الوجبة.

وأكدت الهيئة أن هذا التوجه يندرج ضمن جهودها المستمرة لتشجيع النمط الغذائي الصحي، ومساعدة الأفراد على التحكم في استهلاك الصوديوم والكافيين.

ووفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، يجب ألا يتجاوز استهلاك البالغين للملح 5 غرامات يوميًا (ما يعادل ملعقة شاي)، في حين يُنصح بألا تتعدى كمية الكافيين اليومية 400 ملغم، أو 200 ملغم للنساء الحوامل.

ولتسهيل تنفيذ هذه اللوائح، أطلقت الهيئة 'حاسبة الكافيين الإلكترونية' عبر موقعها الإلكتروني، لتقدير كمية الكافيين الموجودة في المشروبات المختلفة، كما يمكن للمطاعم والمقاهي الاطلاع على اللوائح الفنية المعتمدة من خلال متجر 'مواصفة' الإلكتروني.

وللاستفسارات والدعم الفني، خصصت الهيئة الرقم الموحد 19999 كقناة تواصل مباشرة، في خطوة تعكس التزامها بإرساء ثقافة غذائية أكثر وعيًا لدى الجمهور، وتعزيز مبدأ الشفافية في قطاع الأغذية.