تعد الكوسة بالبشاميل من الأكلات اللذيذة والمميزة، ويمكن تحضير كوسة بالبشاميل لايت بخطوات بسيطة وسهلة.

كيلو شرائح طولية رفيعة

للبشاميل

2 ملعقة كبيرة زبدة

3 – 4 ملعقة كبيرة دقيق حبوب كاملة

3 كوب شوربة دجاج

3 كوب لبن خالي الدسم

ملح وفلفل

رشة جوزة الطيب

الحشو

½ كيلو لحم مفروم

1 كوب بصل مفروم

1 كوب جزر مبشور

½ كوب كرفس مبشور

ملح وفلفل و7 بهارات

للبشاميل:

في طاسة على النار ضعي المكونات تدريجيًا وتقلب للحصول على البشاميل.

للحشو:

في طاسة على النار توضع المكونات تدريجيا وتقلب للحصول على حشو البشاميل.

في بايركس توضع المكونات للحصول على بشاميل الكوسة.

يوضع البايركس في الفرن حتى تمام الطهي وتقدم الكوسة