4مايو/متابعات

تُعد القرفة من التوابل المفضلة لدى الكثيرين، وتدخل في إعداد مختلف الأطعمة والمشروبات، من الحلويات إلى الأكلات اليومية. وبحسب خبراء صحة نقلت عنهم صحيفة التلغراف البريطانية، فإن القرفة تحمل فوائد صحية مذهلة، أبرزها:

1- تنظيم سكر الدم

تساعد مركبات القرفة مثل سينامالدهيد على تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الإنسولين، ما يجعلها مفيدة بشكل خاص لمرضى السكري من النوع الثاني.

2- دعم صحة القلب

أثبتت دراسات أن القرفة قد تخفض الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، وترفع الكوليسترول الجيد (HDL)، كما تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.

3- غنية بمضادات الأكسدة

القرفة مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالشيخوخة والأمراض المزمنة.

4- كبح الشهية ودعم التحكم بالوزن

قد تساهم القرفة في الشعور بالشبع وتنظيم الشهية عند تناولها ضمن نظام غذائي متوازن، مما يساعد في إدارة الوزن.

5- خصائص مضادة للالتهابات

تساعد القرفة على تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم، مما يساهم في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالتهاب الأنسجة.

6- تعزيز صحة الدماغ

أشارت أبحاث إلى أن القرفة قد تدعم الذاكرة وتحمي خلايا الدماغ من التلف، كما ترتبط مركباتها الطبيعية بتحسين الوظائف الإدراكية.