لم يتبقي على نهاية شهر رمضان المبارك سوي أيام قليلة ،فقد يصبح التحضير لآخر عشرة أيام من الشهر الفضيل تحديًا حقيقيًا بالنسبة للكثير من العائلات، خاصة عندما يكون الهدف تقديم وجبات لذيذة وجديدة ومغذية وبتكلفة أقل .

هو تقديم وجبات لذيذة ومغذية بتكلفة بسيطة، ففي هذه الأيام المباركة، تحتاج ربة المنزل لإعداد وجبات سهلة وسريعة لترك مساحة من الوقت للعبادة، لذلك، نقدم لكِ أفكار لوجبات شهية ومغذية بأقل تكلفة :

اليوم الأول

الإفطار

شوربة عدس (شوربة سريعة وغنية بالبروتين والألياف).

أرز بالشعيرية مع دجاج مشوي (استخدمي دجاجة كاملة وأحضري قطعًا مشوية لتقليل التكاليف).

سلطة خضراوات موسمية.

السحور:

فول مدمس (يمكنكِ إضافة طماطم وليمون لتحسين الطعم).

خبز بلدي.

اليوم الثاني:

الإفطار:

شوربة خضار (شوربة خفيفة وصحية مع خضروات موسمية).

كفتة الأرز (تستخدم لحمة مفرومة مع أرز مضاف له بهارات).

سلطة طحينة.

لبنة مع زيت زيتون وخبز بلدي.

خيار وطماطم.

اليوم الثالث:

شوربة شوفان مع خضار.

طاجن بطاطس بالفراخ (استخدمي صدور دجاج أو قطع دجاج اقتصادية).

سلطة زبادي بالخيار.

جبنة قريش مع زيت زيتون.

توست أسمر.

اليوم الرابع:

شوربة ملوخية (يمكنكِ استخدام ملوخية مجمدة لتقليل التكلفة).

أرز بسمتي مع طاجن لحمة (استخدمي قطع لحمة رخيصة مثل الرقبة).

سلطة تبولة.

بيض مسلوق.

خبز قمح كامل.

اليوم الخامس:

شوربة طماطم مع كريمة.

سمك مشوي (يمكنكِ شراء سمك رخيص مثل المكرونة).

سلطة فواكه موسمية.

حمص بالطحينة.

خبز عربي.

اليوم السادس:

شوربة عدس بالكركم.

ملوخية مع دجاج.

سلطة خضراء.

زبادي مع عسل.

شوفان مع مكسرات.

اليوم السابع:

شوربة خضار بالشوفان.

كبدة دجاج مشوية.

بطاطس محمرة.

لبنة مع زيت زيتون.

طماطم وخيار.

اليوم الثامن:

شوربة كريمة بالفطر.

دجاج بانيه (استخدمي صدور دجاج رخيصة).

أرز بالشعيرية.

فول مدمس مع زيت زيتون.

اليوم التاسع:

شوربة لسان العصفور.

طاجن لحم بالبصل والفلفل.

جبنة قريش مع زيت الزيتون.

اليوم العاشر:

شوربة عدس مع ليمون.

محشي ورق عنب (يمكنكِ استخدام الأرز والخضروات فقط لتقليل التكلفة).

سلطة فتوش.

خبز أسمر.

اختاري المكونات الموسمية: مثل الطماطم، الخيار، والبطاطس، التي تكون أرخص وتتوفر بكثرة في رمضان.

أحرصي على شراء اللحوم والدواجن بتخفيضات:مع الإستفادة من العروض على اللحوم، كما يمكن إختيار القطع الأقل تكلفة حسب الرغبة.

إعداد الوجبات بكميات كبيرة: لتوفير الوقت والمال، قومي بإعداد وجبات تكفي لعدة أيام، كما يمكن إضافة تجديد على بعض الوجبات فى اليوم الثاني .

استخدام الخضروات المجمدة: مثل الملوخية والخضار الأخرى، احرصي على عدم تهدير الطعام، فالصائمين لا يستطيعون تناول الكثير من الطعام والخضار، التحكم في التوابل: شراء التوابل بشكل مجمع يساعد في تقليل التكاليف، بهذا المنيو البسيط، ستحصلين على وجبات متنوعة ولذيذة بتكلفة معقولة كما يصبح لديك الكثير من الوقت الإضافي يمكنك استغلاله فى العبادة .