قال الدكتور أشرف كمال، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن الأزمات والحروب والتصعيد في المنطقة كان لها تداعيات مباشرة على ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة على المستوى المحلي، موضحًا أن الزيادة لم تشمل جميع المحاصيل بنفس الدرجة.

وأوضح اشرف كمال، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية هند الضاوي، ببرنامج 'حديث القاهرة'، عبر شاشة 'القاهرة والناس'، أن أسعار الخضروات لم تشهد ارتفاعًا كبيرًا بشكل عام، باستثناء محصول الطماطم الذي سجل زيادة ملحوظة، بسبب دخوله مرحلة “بين العروات”، وهي الفترة التي يقل فيها الإنتاج والمعروض، ما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

وأضاف اشرف كمال أن موجات الصقيع التي شهدها شهر يناير كانت من العوامل المؤثرة أيضًا، حيث تسببت في انخفاض الإنتاج، وبالتالي زيادة الأسعار.

وأكد اشرف كمال أستاذ الاقتصاد الزراعي أن هذه الزيادات مؤقتة، مشيرًا إلى أن الأسعار ستبدأ في الانخفاض مع طرح العروات الجديدة في الأسواق، متوقعًا تحسنًا ملحوظًا خلال شهر، وعودة الأسعار إلى مستويات جيدة ومنخفضة بشكل كبير.