كشفت دراسة أُعدّت قبيل اجتماع جمعية القلب الأمريكية عن نمط لافت في بيانات السلامة الصادرة عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، إذ ظهر توقف القلب المفاجئ بمعدل يبلغ نحو 11 ضعفًا في بلاغات الأحداث الضارة المرتبطة بالمنتجات المحتوية على الكافيين أو المنبهات الأخرى مقارنةً بمنتجات المقارنة، وشمل التحليل أكثر من 28,000 بلاغ، بحسب زهرة الخليج.

شمل التحليل 854 بلاغًا تتعلق بمشروبات الطاقة والمكملات الغذائية المحتوية على الكافيين أو المنبهات، وفق ما أوردته جمعية القلب الأمريكية في ملخصها البحثي.

وجمع الباحثون في تحليلهم منتجاتٍ تحتوي على الكافيين إلى جانب منتجات تحتوي على منبهات أخرى، من بينها اليوهيمبين والسينيفرين، ما أصعب تحديد المادة أو الجرعة المسؤولة عن هذا النمط.

أشار مجلس التغذية المسؤولة، وهو مجموعة تمثل قطاع المكملات الغذائية، إلى أن التحليل لم يفصل بين المشروبات والجرعات المركّزة والمكملات على شكل أقراص أو مساحيق.

وأوضحت أندريا وونج، كبيرة مسؤولي العلوم في المجلس، أن التحليل لا يأخذ في الحسبان عدد المستهلكين الفعليين الذين استخدموا هذه المنتجات، ولا ما إذا كانت قد أُسيء استخدامها، ولا كميات الكافيين أو غيره من المكونات في كل حصة.

وأضافت وونج أنه 'لا يمكن بناءً على هذه البيانات تحديد معدل انتشار الأحداث القلبية الوعائية أو قياس الأخطار المرتبطة بها'.

ولفت الباحثون إلى أن التحليل لم يتضمن عدد مستخدمي هذه المنتجات، ما يعني أنه لا يمكن احتساب احتمال إصابة المستهلك بتوقف القلب. فضلًا عن ذلك، لم تخضع النتائج بعد لمراجعة الأقران.

علاقة الكافيين بتوقف القلب المفاجئ

رأى مؤلف الدراسة ساي ساماياماثولا، طالب الطب في جامعة فيرجينيا، أن هذه النتائج 'تدعم الحاجة إلى رقابة أكثر منهجية على سلامة المنتجات المحتوية على الكافيين والمنبهات'، وذلك في تصريحه لجمعية القلب الأمريكية.

ويبدو أن الدراسة تضع مستهلكي مشروبات الطاقة أمام ضرورة مراجعة عاداتهم الاستهلاكية، لاسيما من يجمعون بين القهوة والمكملات قبل التمرين.

تُشير إرشادات إدارة الغذاء والدواء إلى أن 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا 'كمية لا ترتبط عمومًا بآثار سلبية' لدى معظم البالغين، غير أن الحساسية تتفاوت من شخص لآخر، كما تؤثر الأدوية والحالات الصحية في طريقة استجابة الجسم للكافيين.

ولحساب الكمية الفعلية التي يتناولها المستهلك، ينبغي جمع الكافيين الوارد في القهوة والمشروبات وملاعق المكمل الغذائي خلال اليوم نفسه، من خلال الانطلاق من عدد الملليجرامات في كل حصة وحساب عدد الحصص المستهلكة فعليًا.