جربة: ورشة مفتوحة للتعريف بفن الطبخ وطُرق عرض الغلال لأشهر الطباخين‎‎ (صور)

انتظمت نهاية الأسبوع الماضي بأحد الفضاءات المفتوحة للعموم بجربة حومة السوق من ولاية مدنين، ورشة للتعريف بفن الطبخ وطرق عرض الغلال لأشهر الطباخين.

ويأتي تنفيذ هذه الورشة بمبادرة من جامعة التصرف في الوجهة السياحية جربة وجمعية لقاءات الديبلوماسية الغذائية بباريس، وذلك في إطار إثراء وتنشيط مشروع جامعة التصرف في الوجهة السياحية جربة، الذي انطلقت فيه بداية من هذه السنة بتنظيم من برنامج التعاون الالماني، هدف تثمين زيت الزيتون والمعاصر الموجودة تحت الارض بجربة وتنظيم ورشات لتنشيط المسلك بأكلات تعرض بطريقة جاذبة وفنية.

يذكر ان جمعية لقاءات الديبلوماسية الغذائية زارت جربة في إطار سلسلة من الجولات التي تقوم بها في عدة بلدان بعد جولة اخيرة بالمغرب وذلك للتعريف بفنون الطبخ وبالمطبخ الفرنسي وتبادل فنون الطبخ واستكشاف المطبخ التونسي.