نتائح حملة مراقبة الأضاحي: حالات ''بوصفير'' و أجزاء غير صحيّة من ''السقيطة''

سجّلت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، خلال حملة المراقبة الصحية البيطرية والتوجيه والإحاطة بمناسبة عيد الأضحى المبارك، 6 حالات للبوصفير استوجبت الإذن بالإسقاط الكلي لـلذبيحة، بالإضافة إلى 187 حالة استوجبت الإذن بالإسقاط الجزئي لبعض الأعضاء أو أجزاء من سقيطة الأضحية.

وأذنت فرق الهيئة بالإسقاط الجزئي لبعض الأعضاء أو أجزاء من السقيطة، على إثر المكالمات الهاتفية الواردة عليها أومعاينة الصور الواردة عبر تطبيقة 'الوات ساب' التي وضعتها الهيئة على ذمة المواطنين، في 40 حالة أكياس مائية بالكبد والرئة، و 18 حالة أكياس مذنبة بالكبد والقلب والعضلات والصفاق ، و52 حالة طفيليات بالكبد والرئة ، و 27 حالة طفيليات الأمعاء 'الدودة الشريطية'.

كما سجّلت 10 حالات التهاب الرئة، و8 حالات التهاب غشاء القفص الصدري، و27 حالة الدمّل بالرأس والكتف والرقبة والفخذ، وحالتي تعفن الغدد اللمفوية بالأحشاء، و حالتي نغف الأغنام، وحالة واحدة للالتهاب الخصية.

وقد قامت فرق بيطرية متنقلة راجعة بالنظر للهيئة، بالمراقبة الصحية لنقاط بيع الأضاحي بمختلف ولايات الجمهورية (39 نقطة)، كما تلقت 625 اتصالا هاتفيا على الأرقام المباشرة للأطباء البياطرة وعلى الرقم الأخضر للهيئة (80106977) من مختلف جهات الجمهورية، تعلّقت بالخصوص بالاستفسار حول الحالة الصحية للأضاحي والذبائح وكيفية تداولها وإعداد وحفظ اللحوم والأحشاء.

وسجّلت الفرق من خلال المعاينات الميدانية للأضاحي 12 حالة من الجرب و50 حالة من الدمّل على مستوى الكتف والرقبة والرأس بالنسبة و25 حالة من الإصابة بالسعال والعطاس مع إفرازات على مستوى الأنف، كما عينت 20 حالة إجهاد بين الأضاحي.

وقد خصّصت الهيئة الوطنيّة للسّلامة الصّحيّة للمنتجات الغذائيّة، فريقا من الأطباء البياطرة الراجعين إليها بالنظر للمراقبة والإحاطة والتّوجيه والإجابة عن استفسارات المواطنين المتعلّقة بسلامة الأضاحي بكامل جهات الجمهورية.

ويذكر أن الهيئة قد قامت بمناسبة عيد الأضحى بإعداد مطوية تحسيسية حول 'القواعد الأساسية للسلامة الصحية للأضحية واللحوم'، ومرّرت ومضتين تحسيسيتين بقنوات التلفزة الوطنية وبالصفحة الرسمية لوزارة الصحة وبصفحة الهيئة على شبكة التواصل الاجتماعي ' فايسبوك / ميتا'، لإرشاد العموم حول الشروط الصحية لاقتناء ونقل وإيواء أضاحي العيد وحول القواعد الصحية المتعلقة بالذبح وبتداول اللحوم وحفظها.

كما نشرت الهيئة، بلاغا، يتضمن نصائح 'من أجل عيد أضحى دون مخاطر صحية' بالإضافة إلى مشاركة الأطباء البياطرة الراجعين بالنظر للهيئة في عديد الحصص التلفزية والإذاعية، حول القواعد الصحية المثلى للسلامة الصحية لأضاحي العيد.