أفضل الطرق لتعزيز «فيتامين الطاقة».. B12

د. ولاء حافظ

من الطبيعي أن نشعر بالإرهاق أو النسيان أو عدم التركيز بسبب الإجهاد والتعب ونمط الحياة المزدحم والمتسارع الذي نعيشه. إلا أن هناك عاملاً آخر قد يكون السبب في ذلك، وهو نقص عنصر غذائي حيوي مثل فيتامين B12.

ويؤدي B12، الذي يشار إليه غالباً باسم «فيتامين الطاقة»، دوراً مهماً في دعم الوظيفة الإدراكية، وتحسين الذاكرة والتركيز. وفي ما يلي علامات وأعراض نقص فيتامين B12، إضافة إلى أفضل الطرق لتعزيز تناوله، وفقاً لما جاء في «بولد سكاي»:

◄ فيتامين B12

معروف أيضاً باسم الكوبالامين، وهو قابل للذوبان في الماء ويؤدي دوراً رئيسياً في وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك تكوين خلايا الدم الحمراء، وتوليف الحمض النووي، والصحة العصبية. ويوجد بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان، وهو ضروري للذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً، ولا غنى عن B12 للحفاظ على الوظيفة الإدراكية المثلى وصحة الدماغ، فهو يسهم في تخليق الناقلات العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، والتي تؤدي دوراً حيوياً في تنظيم المزاج والتركيز والذاكرة. إضافة إلى ذلك، يدعم B12 غمد المايلين، وهو غطاء وقائي حول الألياف العصبية يسهل الإشارات العصبية الفعالة ويعزز سرعة المعالجة المعرفية.

◄ 5 طرق لتعزيزه

يمكن تعزيز B12 من خلال الطرق التالية:

1 - من المصادر الغذائية: قم بدمج الأطعمة الغنية بـB12 في نظامك الغذائي، بما في ذلك اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان والحبوب المدعمة.

2 - بالنسبة للنباتيين: تناول الأطعمة النباتية المدعمة مثل حليب الصويا المدعم والخميرة الغذائية وحبوب الإفطار المدعمة.

3 - اختر المكملات الغذائية: إذا كنت غير قادر على تلبية احتياجاتك من فيتامين B12 من خلال النظام الغذائي وحده، ففكر في تناول مكملات B12 يومياً.

4 - قم باختبارات الدم المنتظمة: حدد موعداً لإجراء اختبارات دم منتظمة لمراقبة مستويات B12 لديك وتحديد أي نقص في وقت مبكر.

5 - عدل نمط الحياة: اعتمد عادات نمط حياة صحية مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وتقنيات إدارة التوتر، والنوم الكافي، لدعم صحة الدماغ بشكل عام وتحسين امتصاص B12 والاستفادة منه.

◄ علامات وأعراض نقصه

1 - التعب والضعف: يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B12 إلى الشعور بالتعب والضعف وانخفاض مستويات الطاقة، مما يجعل من الصعب البقاء في حالة تركيز طوال اليوم.

2 - ضعف الذاكرة: قد يعاني الأفراد الذين يعانون من نقص B12 من ضعف الذاكرة والنسيان وصعوبة حفظ المعلومات، مما يؤثر في قدرتهم على التركيز واسترجاع التفاصيل بدقة.

3 - ضعف التركيز: يمكن أن تؤدي المستويات غير الكافية من B12 إلى إضعاف الوظيفة الإدراكية ومدى الانتباه، مما يؤدي إلى صعوبة التركيز على المهام والحفاظ على التركيز ومعالجة المعلومات بكفاءة.

4 - تغيرات المزاج: ارتبط نقص فيتامين B12 باضطرابات المزاج مثل الاكتئاب والقلق، إضافة إلى التهيج وتقلب المزاج وعدم الاستقرار العاطفي.

5 - الأعراض العصبية: يمكن أن يظهر النقص الحاد في B12 كأعراض عصبية، بما في ذلك الوخز أو التنميل في اليدين والقدمين، وضعف العضلات، ومشاكل في التوازن، وصعوبة المشي.

مضاعفات نقص B12

يمكن أن يكون لنقص فيتامين B12 غير المعالج عواقب وخيمة على الصحة العامة والرفاهية، ومنها:

• تلف عصبي لا رجعة فيه.

• التدهور المعرفي.

• زيادة خطر الإصابة بالخرف ومرض ألزهايمر.

• تفاقم بعض الحالات الصحية مثل فقر الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية وضعف وظيفة المناعة.