الخرشوف والهندباء والجرجير.. تعزّز صحة الكبد

ريم قاسم

إذا كنت تعاني من إرهاق مستمر، وبطء في الهضم، أو بشرة شاحبة، فقد تكون كبدك ترسل إشارات تحذيرية. هذا العضو الحيوي يتأثر بسرعة بالتوتر، النظام الغذائي غير المتوازن، أو أسلوب الحياة الخامل. تعرّف على خمس علامات تحذيرية لا يمكن تجاهلها، مع الخطوات الواجب اتباعها للحفاظ على صحتك:

تعتبر الكبد بمنزلة مركز لإزالة السموم في الجسم، فهي تقضي باستمرار على السموم، التي تحتوي عليها الأطعمة والأدوية والملوثات، كما تُصنّع الإنزيمات، وتُخزّن الفيتامينات وتُنظّم سكر الدم، وتشارك في هضم الدهون عبر العصارة الصفراوية. وعندما يعاني هذا العضو من الإرهاق، تتباطأ وظائفه، وينعكس ذلك على جميع أنحاء الجسم.

◄ العلامات الرئيسية لإرهاق الكبد

كشف تقرير نشره موقع passport sante الطبي عن الأعراض الأكثر شيوعاً لإرهاق الكبد:

• الشعور بإرهاق مزمن، حتى بعد فترة كافية من النوم.

• صعوبة في الهضم أو انتفاخ أو غثيان أو ثقل بعد الوجبات.

• بشرة باهتة أو صفراء أو المعاناة من طفح جلدي أو حكة.

• تحوّل لون اللسان إلى الأبيض ورائحة كريهة عند الاستيقاظ.

• المعاناة من تقلبات مزاجية أو انفعالية أو اضطرابات في النوم.

وغالباً ما يستهان بهذه العلامات، لكنها قد تشير إلى أن الكبد تُكافح لأداء دورها على أكمل وجه.

◄ ماذا تفعل عندما تُنهك الكبد؟

تعد الأولوية القصوى في هذه المرحلة هي تخفيف العبء عن الكبد من خلال ما تتناوله، لذلك عليك تجنّب الأطعمة المُصنّعة والسكريات والدهون المُشبعة، وبدلاً منها تناول:

1 - الخضروات المُرّة مثل الخرشوف والهندباء والجرجير.

2 - الأطعمة الغنية بالألياف: الخضروات الخضراء والبقوليات.

3 - شرب كميات كافية من الماء (من 1.5 إلى ليترين من الماء يومياً).

4 - تناول كميات قليلة من الطعام مساءً، وتوزيع الوجبات على فترات مُتباعدة، مما يُتيح للكبد وقتاً كافياً للتجدد.

◄ نباتات ومكملات غذائية مفيدة

لدعم الكبد طبيعياً في جهودها لإزالة السموم، تُقدّم بعض النباتات دعماً جيداً، ومن أشهرها شوك الجمل، الذي يتميز بغناه بالسليمارين، وهو مضاد أكسدة قوي يحمي خلايا الكبد ويعزّز تجددها. أما الديسموديم، فيُوصى به غالباً في طب الأعشاب لتأثيراته المفيدة على الكبد، خاصةً خلال فترات إرهاق الكبد، أو بعد تناول الأدوية لفترات طويلة.

كما يُعتبر الفجل الأسود مفيداً للغاية، لقدرته على تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية، مما يُسهّل هضم الدهون.

وأخيراً، يُمكن بعد استشارة الطبيب، تناول المكملات الغذائية، التي تحتوي على الكركم أو الخرشوف أو إكليل الجبل، لتعزيز عملية إزالة السموم.

وفي الأخير، يشدد الخبراء على أن الكبد تلعب دوراً محورياً في تعزيز طاقتنا وصحتنا العامة، لذلك فإن رصد علامات التحذير ودعمها بشكل طبيعي يعتبران مفتاح الحفاظ على حيويتها يومياً.