طريقة تحضير حلوي اليقطين في المنزل

حلوي اليقطين.. تعتبر حلوي اليقطين من الحلويات اللذيذة التي تفضلها الكثير من الأمهات والصغار، فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير حلوي اليقطين بطريقة سهلة وبسيطة.

المكونات

- كيلو من اليقطين المقطع والمقشر.

- نصف كوب سكر.

- رشة قرفة.

- نصف كوب زبيب.

- مكسرات اختياري.

- كوب كريمة طهي.

- نصف كوب قشطة.

- قومي بسلق القرع في وعاء مع نصف كوب من الماء، واتركيها حتي تماما النضج.

- بعد ذلك قومي بهرس اليقطين جيداً حتي يصبح هريس ضيفي السكر والقرفة والزبيب والمكسرات.

- ضعي الخليط بشكل متساوي في وعاء الفرن

- قومي بخفق الكريمة ثم ضيفيها حتي تغطي مهروس اليقطين بالكامل ثم وزعي القشطة جيداً وادخليها الفرن حتي يتحمر وجهها

- قدميها ساخنه أو باردة على حسب الرغبة.