استعدي لـ احتفالات رأس السنة.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية

تبدع الكثير من ربات البيوت في إعداد أشهي المأكولات والتي منها طريقة تحضير الديك الرومي، الذي يُعرف بمذاقه الرائع واللذيذ، ويُعد الديك الرومي إحدى أشهر الأكلات التي تُقدم خلال احتفالات رأس السنة.

المقادير

- صدور الديك الرومي مقطعة إلى شرائح.

- كريمة.

- جوز الهند.

- مكعبات القرع العسلي.

- جوزة الطيب.

- قرفة.

- تُقطع صدور الديك الرومي إلى شرائح صغيرة ثم بعد ذلك تُطهى في صوص غني من كريمة جوز الهند الممزوجة بمكعبات القرع المطهو.

- ويكتمل الطبق بنكهات دافئة من التوابل مثل جوزة الطيب والقرفة، مما يضفي عليه طابعًا لذيذًا يناسب أجواء الاحتفالات.

- ويتم تقديم الديك الرومي بطريقة مبتكرة مع كريمة جوز الهند ومكعبات القرع العسلي.

1- يُسلق الديك الرومي ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.

2- ثم يُضاف إليه شرائح من الخس والطماطم والمشروم.

3- ويُتبل بمزيج من صوص الجبنة، مما يمنحها طعمًا شهيًا.