اخبار مصر
موقع كل يوم -الدستور
نشر بتاريخ: ٢٣ تشرين الأول ٢٠٢٤
شهدت أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور استقرارًا نسبيًا في بعض الأصناف، بينما سجلت بعض المنتجات تفاوتًا طفيفًا بين الحدين الأدنى والأعلى.
يُعد هذا التباين في الأسعار نتيجة لتغيرات العرض والطلب اليومية التي تتحدد من خلال المزاد الصباحي. فيما يلي عرض لأبرز أسعار الخضروات والفاكهة كما وردت من سوق العبور:
الطماطم: تراوحت أسعار الكيلو بين 10 و16 جنيهًا، تباع في قفص أو تكنة بلاستيكية.
البطاطس: بين 12 و18 جنيهًا، معبأة في جوال.
البصل الأبيض: سجل الكيلو بين 15 و21 جنيهًا، بينما البصل الأحمر تراوح بين 9 و13 جنيهًا.
الكوسة: شهدت تذبذبًا في السعر من 6 إلى 14 جنيهًا.
الجزر بدون عروش: سعره يتراوح بين 12 و18 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا: استقر سعرها ما بين 11 و15 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: تراوح بين 5 و8 جنيهات للكيلو، وهو نفس نطاق أسعار الباذنجان الأبيض والرومي.
الفلفل الألوان (أصفر - أحمر - برتقالي): سجل أسعارًا مرتفعة تتراوح بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
الخيار البلدي: بين 6 و14 جنيهًا، فيما تراوح سعر الخيار الصوب بين 15 و21 جنيهًا.
الملوخية: بلغ سعر الكيلو بين 4.5 و6.5 جنيهات.
أعلى وأدنى الأسعار
البامية: تصدرت قائمة الأسعار بارتفاع ملحوظ، حيث تراوح سعرها بين 45 و55 جنيهًا.
البطاطا: من الأصناف الأرخص، حيث تراوحت بين 3.5 و8.5 جنيهات للكيلو.
منتجات مميزة
الثوم: شهد تفاوتًا كبيرًا في السعر من 55 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
زيتون تفاحي وعزيزي: تراوحت أسعارهما بين 70 و90 جنيهًا.
القرع العسلي: يتراوح سعر الوحدة (6 كيلو) بين 30 و90 جنيهًا.
تشير الأسعار إلى استقرار نسبي في بعض الخضروات الأساسية، مثل الطماطم والباذنجان، ما يعكس انتظام المعروض.
في المقابل، لوحظ ارتفاع في أسعار المنتجات ذات الطلب الموسمي، مثل البامية والفلفل الملون، فيما تعكس أسعار الثوم تذبذبًا بسبب العوامل المرتبطة بالحصاد.
مع اقتراب موسم الشتاء، من المتوقع أن ترتفع أسعار بعض الخضروات الورقية، في حين قد يستمر الاستقرار النسبي في أصناف مثل البطاطس والطماطم، التي تعتمد على الإنتاج المحلي المنتظم.
تُجدد أسعار الخضروات يوميًا وفق المزادات الصباحية في سوق العبور، لضمان توفير معلومات دقيقة للتجار والمستهلكين.
