اخبار مصر
موقع كل يوم -الأسبوع
نشر بتاريخ: ٢٠ أب ٢٠٢٣
يحاول الكثيرون الحفاظ على صحة أجسامهم، فيتناولون أطعمة ومشروبات غنية بالمغذيات في نظامهم الغذائي اليومي، ومن بين الاختيارات الصحية يكون الحليب لأنه يتميز بعناصر غذائية متعددة، مثل «البروتين والكالسيوم وفيتامينات A، B6، D، K، الفوسفور، المغنيسيوم واليود»، لكن هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب تناولها مع الحليب، ويمكن أن تؤدي إلى عدم الراحة في الجهاز الهضمي أو تقليله امتصاص المغذيات.
ينصح عدم تناول الحليب واللبن الرائب معًا، لأن الجمع بينهما يضر بصحة الجهاز الهضمي، ويتسبب في مشاكل متعلقة بالمعدة والهضم.
يؤدي تناول الفواكة الحمضية والحليب معًا إلى القيء أو آلام في المعدة، لذلك ينصح الخبراء بأن يكون هناك فارق زمني يقدر بساعتين على الأقل بعد تناول الفاكهة الحمضية و الحليب.
يعتقد البعض أن تناول الموز مع الحليب يمكن أن يكون عادة صحية، ولكنها عادة خاطئة لأن تناولهما معًا، يعتبر مزيج ثقيل، ويمكن أن يؤدي إلى شعور بالإرهاق، لأنه يستغرق وقتًا طويلاً للهضم.
يتجنب تناول الأسماك مع الحليب، لأن الجمع بينهما يتسبب في مشاكل بالجهاز الهضمي مثل، التسمم الغذائي وآلام المعدة، كما يمكن أن يؤدي تناول الحليب والأسماك إلى مشاكل متعلقة بالجلد.
يعتبر الشمام من الفاكهة الغنية بالمحتوى المائي في حين أن، من خصائص الحليب أنه ملين، فإذا تم الجمع بين الشمام والحليب في وجبة واحدة، فربما يؤدي إلى مشاكل في المعدة والمعاناة من الإسهال.
أأطعمة ومشروبات تجنب تناولها مع الحليب
تساعد التوابل على إنتاج الأحماض في المعدة، والتي، عند دمجها مع الحليب، يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى أن الأطعمة الغنية بالتوابل مثل «الكاري والفلفل »تزيد من خطر ارتداد الحمض أو عسر الهضم عند تناولها مع الحليب.
يؤدي تناول الوجبات الخفيفة المملحة مثل «رقائق البطاطس والمعجنات »إلى شعور بالعطش. لكن عند تناول الحليب بدلاً من الماءفي تلك الحالة يعمل على إختلال توازن «الإلكتروليت» في الجسم، وهو ما ينتج عنه شعور بالانتفاخ وعدم الراحة.
من المعروف أن الحليب مصدر جيد للبروتين، ولكن تناوله مع الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين مثل «البيض أو اللحوم أو الفاصوليا »، قد يؤدي الى تضيق الجهاز الهضمي، ويكون من الصعب هضم مزيج من مصادر البروتين المتعددة.
