طريقة عمل كيك السميد بالحليب.. مثالية مع فنجان قهوة

تعد كيك السميد بالحليب من الوصفات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص ، ويمكن تحضير كيك السميد بالحليب بخطوات بسيطة وسهلة.

وإليك طريقة تحضير كيك السميد بالحليب 

2 كوب إلا ربع سميد ناعم

ملعقة صغيرة فانيليا

ربع كوب دقيق

4 حبات بيض

كوب زيت

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

كوب حليب

ملعقة كبيرة سكر بودرة

قومي بخفق كل من البيض، الفانيليا، السكر في وعاء جيداً حتى تتجانس المكونات.

ضيفي الزيت ثم الحليب مع استمرار عملية الخفق.

في وعاء أخر ، اخلطي السميد مع الطحين والبيكنج باودر.

ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة مع التقليب للحصول على خليط متجانس خالي من الفقاعات الهوائية.

ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة  أو الزيت والطحين ثم اسكبي العجين.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.

اتركي الصينية لمدة 30-35 دقيقة ثم تأكدي من النضج بغرز شوكة.

أخرجي الكيك، واتركيه حتى يبرد، ثم رشي السكر الناعم على الكيك للتزيين