طريقة عمل الشاورما المصري.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة عمل الشاروما المصري.. كثير من الناس يحبّون تناول الشاروما المصري ، ويبحثون عن الوصفة الصحيحة لعملها.. ولذلك نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الشاروما المصري.

وتوفر الأسبوع لمتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الشاروما المصري وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

- شرائح لحم.

- ملح وفلفل.

- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

- ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم.

- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

- نصف ملعقة صغيرة حبهان ناعم.

- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

- ملعقة صغيرة بودرة بصل.

- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات.

- ملعقة صغيرة كبابة صيني.

- ملعقة صغيرة كمون.

- 4 ملعقة كبيرة خل.

- بصل وطماطم وفلفل مقطعين شرائح.

- زيت.

- طحينة للتقديم.

- بقدونس مفروم.

- خبز كيزر.

تقطيع قطعيه لحمه «وش الفخده او الانتركوت» لشرائح رفيعه جدا.

- بوله «نص كوب زيت زيتون + كوب عصير البصل + معلقه صغيره بهارات لحمه + معلقه فلفل اسود ورشه قرفه ورشه ببريكا+ معلقه بصل بودر وثوم بودر رشه كركم + ملح - زعتر».

- وضع اللحمه في التتبيلة لمده ساعه او أكثر.

- تقطيع البصل شرائح وتقطيع الطماطم من القلب إلى مكعبات

- وضع زيت ومكعب زبدة في المقلاة التي علي النار.

- وضع اللحمه إلى أن تاخذ لونا وبعدها وضع البصل والطماطم وإضافة رشه بقدونس ونسيبها.

- وضع 150 جرام طحينه بيضاء خام في بوله ةووضع «علبه زبادي - نصف كوب ماء معلقتين خل - نص معلقه صغيره فلفل اسود وشطه وملح وفص ثوم » ثم نقلبهم جيدا.

- تزويد الماء تدريجيا حتى تصلي للقوام المطلوب.