بين الإدمان والخطر.. كيف كشفت إصابة شاب بالسرطان أضرار الشعيرية سريعة التحضير؟

اضرار الشعرية سريعة التحضير، آثار شاب أصيب بمرض السرطان ، الجدل على وسائل التواصل الإجتماعي، وأصبح حديث السوشيال ميديا، وذلك فور نشره مقطع فيديو مؤثرا يدّعي فيه أن إصابته الخطيرة كانت نتيجة تناوله المستمر للشعيرية سريعة التحضير. 

ووجّه الشاب رسالة شديد اللهجة، يحذر به الملايين، بالابتعاد عن هذه الوجبة السريعة التي باتت شائعة في البيوت والجامعات وحتى أماكن العمل يفضلها الأغلبية بكافة الأعمار، فهي تتمتع بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي، ورخيصة الثمن.

فى إطار هذا حذر الأطباء مرار وتكرار من هذه الشعيرية سريعة التحضير، وأضرارها الصحية ومدي مخاطرها، وأكد الأطباء ان تكرار تناولها يسبب مشكلات صحية خطيرة تؤدي للوفاة فى بعض الحالات.

قال الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، تحتوي الشعيرية سريعة التحضير على كميات مرتفعة جداً من الصوديوم، والذي يُستخدم لتعزيز النكهة وزيادة مدة الصلاحية، الإفراط في تناولها يؤدي إلى خلل في توازن السوائل بالجسم وارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتات الدماغية، ومشكلات الكلى المزمنة.

من المعروف عن بعض أنواع الشعيرية سريعة التحضير أنه يتم قليها، مما يجعلها غنية بالدهون المشبعة، التي تسبب إرتفاع مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم، وتزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

تفتقر الشعيرية إلى القيم الغذائية المفيدة، فهي لا تحتوي على أى أنواع من الفيتامينات، المعادن، والألياف الضرورية، وهذا يسبب ضعف المناعة، واضطرابات الجهاز الهضمي، ويؤثر سلباً على الصحة العامة خصوصاً لدى الأطفال والشباب.

تعتبر الشعرية سريعة التحضير مزيج جيد من المكونات الضارة، الصوديوم، والدهون المشبعة، ونقص العناصر الغذائية، فهو يشكّل خطر كبير على صحة القلب، كما يزيد من احتمالات الالتهابات، ارتفاع الكوليسترول، وتصلب الشرايين، وهذا يجعلها تسبب الكثير من الجلطات القلبية.

تعتمد وجبة الشعرية سريعة التحضير على الدقيق القمح المكرر، ما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، الذي بدوره يرفع خطر الإصابة السمنة، والسكري من النوع الثاني،ومخاطر مقاومة الأنسولين، خاصة مع تناولها بشكل دائم.