متحدث الصحة: نراقب ربع مليون منشأة تقدم الغذاء سنويا

أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، أن الجهات الرقابية في الوزارة تمر على ما يزيد عن 250 ألف منشأة في السنة من المنشأت التي تقدم الأغذية.

وقال “عبد الغفار' في مداخلة مع برنامج 'الحياة اليوم' المذاع على قناة 'الحياة': 'لدينا نوعين من أماكن تقديم المنتجات الغذائية، لدينا مصانع وتصنيع، وهي يقود فيها اللجان المشتركة مع هيئة التنمية الصناعية، هناك تنسيق مع بين هيئة التنمية الصناعية ووزارة الصحة المسؤولة عن الاشتراطات الصحية وصحية العاملين، ولدينا منافذ أو محال تقديم المنتجات الغذائية والرقابة تكون مشاركة بين وزارة الصحة وهيئة سلامة الغذاء'.

وأضاف: 'خلال الربع الأول من 2025 قمنا بالمرور على ما يقرب من 63 ألفا منذ لتوزيع وبيع المنتجات الغذائية محلات أو مطاعم، وسحبنا أكثر من 23453 عينة ووجهناها للمعامل المركزية من أجل فحصها'.

وتابع: 'أحيانا خلال المرور يكون هناك مخالفات تحتاج للتنبيه وهناك مخالفات تحصل إلى مرحلة تعليق النشاط حتى الانتهاء من تصحيح المخالفات'.

وأوضح: 'هناك مخالفات ليست جسيمة وبالتالي نطلق تعليق النشاط لفترة حسب القدرة على إصلاح المخالفة الموجودة وهناك مخالفات جسيمة يصدر بها قرار من محافظ الإقليم بالإغلاق وحين تكون المخالفات لا تستدعي التعليق والاغلاق نمر بعد فترة لنجد أن المخالفات انتهت والأمور تسير بشكل طبيعي'.

وذكر: 'هناك دائما متابعة ورقابة من الجهات المسؤولة والسلطات المختصة على جميع من يقدم الأغذية، في العام الواحد نمر على ربع مليون منشأة'.