الصيام في رمضان.. فوائد صحية ونصائح وزارة الصحة لتغذية سليمة

يبحث الكثيرون عن أفضل الطرق للحفاظ على صحتهم خلال شهر رمضان، خاصة فيما يتعلق بالتغذية السليمة خلال وجبتي الإفطار والسحور.

وأوضحت وزارة الصحة والسكان أن اتباع نظام غذائي متوازن خلال الشهر الكريم يساعد في فقدان الوزن، وخفض مستويات ضغط الدم والكوليسترول، كما يعزز مناعة الجسم ويحسن عملية الهضم. لكن في المقابل، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.

1. شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على الترطيب

تنصح وزارة الصحة والسكان بشرب 10 أكواب على الأقل من الماء يوميًا بين الإفطار والسحور لتعويض السوائل المفقودة أثناء الصيام، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة. كما يمكن الحصول على الماء من خلال الأطعمة الغنية بالسوائل مثل البطيخ، أو تناول السلطة العربية التقليدية التي تحتوي على الخيار والطماطم.

تجنب المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة، لأنها تزيد من إدرار البول وتسبب الجفاف.

2. اختيار أطعمة مناسبة في السحور لمد الجسم بالطاقة

تعتبر وجبة السحور أساسية لتوفير الطاقة خلال ساعات الصيام، وتوصي وزارة الصحة والسكان بتناول:

الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة، الخضروات، العدس، والحمص، لأنها توفر طاقة تدوم لفترة أطول.

مشتقات الحليب قليلة الدسم مثل الزبادي واللبنة.

الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، المكسرات غير المملحة، والأفوكادو.

3. الإفطار الصحي، ويجب أن يكون الأفكار به توازن بين البروتينات والخضروات والكربوهيدرات

يفضل البدء بتناول 3 ثمرات تمر، كما هو متعارف عليه، لأنه مصدر غني بالألياف والطاقة. بعد ذلك، يجب التركيز على

الخضروات للحصول على الفيتامينات والمعادن الأساسية.

الحبوب الكاملة مثل الأرز البني أو خبز القمح الكامل للحصول على الألياف والطاقة.

البروتين الصحي مثل الدجاج منزوع الجلد، السمك المشوي، أو اللحوم القليلة الدسم.

تجنب الإفراط في تناول الطعام وتناول الطعام ببطء حتى يشعر الجسم بالشبع، والابتعاد عن الأطعمة المقلية والمصنعة لتقليل الدهون والسكريات الضارة.

باتباع هذه النصائح التي أوصت بها وزارة الصحة والسكان، يمكن للصائمين الاستفادة من فوائد الصيام الصحية دون التعرض لمشاكل زيادة الوزن أو الجفاف. احرص على تناول وجبات متوازنة، شرب كميات كافية من الماء، والابتعاد عن العادات الغذائية غير الصحية لتستمتع بشهر رمضان بصحة وعافية.