اخبار مصر
موقع كل يوم -الرئيس نيوز
نشر بتاريخ: ١٨ أذار ٢٠٢٥
قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار البامية ارتفعت بشكل جنوني، حيث تجاوز سعر الكيلو 200 جنيه بسبب قلة المعروض وتهافت المواطنين على شرائها.
وأشار أبوصدام في بيان، إلى أن البامية محصول صيفي، ومن المتوقع أن يزيد المعروض منها وتنخفض أسعارها ابتداءً من شهر يونيو القادم، مضيفًا أن البامية تُعتبر من المحاصيل الصيفية التي تُزرع من أجل قرونها، وهي من الأكلات المفضلة لدى المصريين، وغالبًا ما تُزرع في منتصف مارس، ويبدأ حصادها بعد نحو شهرين من زراعتها، حيث تُقطف كل ثلاثة أيام وتستمر عمليات القطف لأكثر من 40 مرة.
وأوضح، أن ظهور البامية حاليًا يعود إلى ابتكار المزارعين طرق زراعة تحت الأغطية البلاستيكية الشفافة في شهر نوفمبر، مما يسمح بالحصول على ثمار البامية في هذه الأيام للاستفادة من ارتفاع أسعارها بسبب قلة المعروض وزيادة الطلب.
وأضاف أبو صدام، أن أسباب ارتفاع أسعار البامية حاليًا تعود إلى قلة المعروض وزيادة الطلب، خاصة مع تزامن بداية ظهورها مع شهر رمضان المبارك. ورغم قلة مساحات زراعة البامية التي لا تتجاوز 20 ألف فدان، يتوقع أن تنخفض أسعارها في يونيو القادم إلى 20 جنيهًا للكيلو.
وأكد عبدالرحمن، أن المعروض من البامية حاليًا يأتي من مساحات قليلة زرعت تحت الأغطية البلاستيكية لحمايتها من انخفاض درجات الحرارة، وهي زراعة مكلفة تحتاج إلى رأس مال كبير وخبرة خاصة لا تتوفر لدى الكثير من المزارعين.
وأضاف أن إنتاجها ضعيف مقارنة بزراعتها في موسمها الطبيعي، مما يرفع أسعارها في هذا الوقت من كل عام، وخاصةً إذا تزامن ظهورها مع موسم يزيد فيه الاستهلاك مثل شهر رمضان المبارك.
