بسكويت الشوفان بالعسل.. حلوى صحية بمذاق لا يُقاوم

بسكويت الشوفان بالعسل، تبحث أغلب الأمهات عن إعداد وصفة سريعة التحضير ومحببة فى نفس الوقت لأطفالها فإذا كنت من ضمن هؤلاء نقدم إليك طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالعسل .

وصفة بسكويت الشوفان بالعسل، التي أصبحت واحدة من أكثر الوصفات إنتشار بين محبي الأكل الصحي والمذاق الشهي في آنٍ واحد، تقدم الشيف هدي زعرب طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسل.

كوب من الشوفان ويُفضّل أن يكون شوفان كامل الحبة

نصف كوب من عسل النحل الطبيعي

ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت جوز الهند

نصف ملعقة صغيرة من القرفة

رشة ملح

ملعقة صغيرة فانيليا اختياري

مكسرات مجروشة أو زبيب أو قطع شوكولاتة حسب الرغبة

ضَع العسل والزبدة أو زيت جوز الهند،في قدر صغير على نار هادئة، واتركهما حتى يذوبا تمامًا، ثم حرّك الخليط جيدًا حتى يتجانس.

ارفع المزيج عن النار وأضف إليه القرفة، رشة الملح، والفانيليا إذا رغبت في نكهة إضافية.

أضف الشوفان إلى الخليط السائل وحرّك جيدًا حتى تتغطى كل كمية الشوفان بالخليط.

يمكنك في هذه المرحلة إضافة المكسرات أو الزبيب أو قطع الشوكولاتة لمزيد من الطعم والقرمشة.

شكّل العجينة إلى كرات صغيرة أو افردها على ورق زبدة على شكل أقراص باستخدام ملعقة.

ضع الأقراص في صينية خبز مُبطّنة بورق الزبدة، واترك مسافة بين كل قطعة.

اخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى ذهبي فاتح.

أخرجه من الفرن واتركه يبرد تمامًا حتى يتماسك ويصبح مقرمشًا.