خبراء: زيادة أسعار الدواجن البيضاء والبيض مع حلول الشتاء

تشهد أسعار الفراخ البيضاء والبيض ببورصة الدواجن، ارتفاعا ملحوظا بالأسواق المحلية، وسط تخوفات من عدم انخفاضها خاصة مع موسم المدارس وزيادة الاستهلاك، وهو ما أرجعه خبراء وتجار إلى عدم كفاية مدخلات الإنتاج ومنها الأعلاف، وأيضا انخفاض الكميات المنتجة لارتفاع درجات الحرارة ونقص أعداد الأمهات بالمزارع وتكلفة الإنتاج والتوزيع.

أسعار الدواجن البيضاء في بورصة الدواجن اليوم

كما أن خروج عدد كبير من المربين الصغار وتعدد الحلقات الوسيطة، والتسعير العشوائي من قبل التجار بالأسواق، أدى إلى ارتفاع أسعار الدواجن، مما أدى إلى تخوفات من استمرار ارتفاع سعر كيلو الدواجن البيضاء مع قدوم فصل الشتاء، حيث بلغ سعر الكيلو في البورصة اليوم الثلاثاء 75 جنيهًا بدون تكاليف النقل والتوزيع والبيع بالتجزئة.

كما بلغ سعر الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية، والتي تختلف حسب المناطق التجارية والسكنية ما بين 85 إلى 93 جنيهًا للكيلو حسب تكلفة الشحن والتوزيع والتنظيف، بينما بلغ سعر الكتكوت الواحد بالسوق 50 جنيهًا الفرز الأول.

أسعار البيض في الأسواق المحلية

كما استمرت أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدى في الارتفاع الملحوظ المستمر رغم قدوم المدارس وزيادة الطلب عليه.

بلغ سعر طبق البيض الأبيض، اليوم الثلاثاء 162 جنيها، وبلغ سعر البيض الأحمر: 166 جنيها.

ارتفاع أسعار الدواجن والبيض

من جهته أكد الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية، أن هناك عدة أسباب لارتفاع أسعار الدواجن منها عدم كفاية مدخلات الإنتاج خاصة الأعلاف والذرة الصفراء، وأيضا تعدد الحلقات الوسيطة من الإنتاج وحتى التوزيع النهائى، وانخفاض معدلات الإنتاج نظرًا لخروج اعداد كبيرة من المربين الصغار وعدم عودتهم إلى العملية الإنتاجية مرة أخرى دون سبب واضح.

سعر الدواجن لن ينخفض مع دخول الشتاء

وأوضح رئيس شعبة الدواجن لـ 'الرئيس نيوز'، عدم وجود تحركات إيجابية لوقف أزمة ارتفاع أسعار الدواجن والبيض رغم أن الأزمة منذ 2022، عندما حدثت أزمة كبيرة في الأعلاف وخروج المربين الصغار وانخفاض الإنتاجية.

وأكد السيد، استمرار ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء وعدم انخفاضها حتى شهر رمضان المقبل، وذلك في ظل دخول فصل الشتاء، وبالتالي لن ينخفض السعر بسبب ارتفاع التكلفة ومنها رفع أسعار الكهرباء والغاز وبالتالى تكلفة التدفئة وغيرها مما يرفع تكاليف الإنتاج، لافتًا إلى أنه فى ظل ارتفاع أسعار الكتاكيت ستزيد التكلفة ولن تقل قبل ثلاثة أشهر مع الانضباط وتوفير إنتاج من البيض.

كما أنه يتم البيع بسعر عالى في مختلف الأسواق.