اخبار مصر
موقع كل يوم -الدستور
نشر بتاريخ: ٣١ تشرين الأول ٢٠٢٤
أكد أحمد نبيل رئيس شعبة بيض المائدة في الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن البيض المستورد من تركيا لم يظهر في الأسواق حتى الآن، ومع تحسن الإنتاج وزيادة المعروض في الأسواق حاليًا بدأت تنخفض الأسعار، حيث انخفض سعر الكرتونة من 163 جنيهًا إلى 157 جنيهًا في المزرعة للبيض الأبيض، أي أن هناك انخفاضًا بنسبة 5% في كرتونة البيض الواحدة.
وأوضح، أن زيادة المعروض وتحسن الإنتاجية نتيجة تحسن الأحوال الجوية ودخول دورات تربية جديدة ومحطات تربية جديدة الإنتاج مع اعتدال الأحوال الجوية، ومن المتوقع استمرار انخفاض أسعار البيض خلال الفترة المقبلة.
وقال 'نبيل' في تصريحات لـ'الدستور' إن أسعار الأعلاف مستقرة على سعرها ومتوفرة في الأسواق، وإن أسعار بيض المائدة ستواصل انخفاضها الفترة المقبلة مع دخول منتجين ومربين جدد، ومع تقليل التكلفة سترتفع طاقة المزارع وزيادة طاقتها الإنتاجية بنسبة 25% فتؤدي إلى زيادة الإنتاج والمعروض معًا.
وأوضح رئيس شعبة بيض المائدة، أن مصر تنتج من 400 إلى 450 ألف بيضة يوميًا من أول العام، وحاليًا وصل الإنتاج إلى 600 ألف بيضة يوميًا، فالاعتماد حاليًا على 85% من صغار ومتوسطي المنتجين والمربين مقابل 15% من كبار المنتجين في محافظات الوجهين البحري والقبلي.
من جانبه، أكد المهندس رفيق قاسم رئيس الصندوق المركزي لتنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أنه بمجرد الإعلان عن فتح باب استيراد بيض المائدة حدثت انفراجة وانخفضت أسعار الإنتاج الداجني في جميع القطاعات سواء كتكوت التسمين أو كيلو اللحم بالنسبة للدواجن أو طبق البيض بنسبة وصلت 20% حيث انخفضت التكلفة وأصبحت لا توجد تربيطات بين التجار وارتفاع المعروض من البيض والكتكوت، وكذلك الدواجن عما كان في وقت سابق واختفت الفجوة في أسعار البيض نتيجة تدخل الدولة بفتح باب الاستيراد لبيض المائدة وانخفضت الأسعار سواء أمهات أو كتكوت تسمين أو كتكوت بياض.
