التحفظ على منتجات غذائية منتهية الصلاحية ومحاضر لمخالفات بأسواق بني سويف

في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

تبين من التقرير الذي قامت أعدته وكيل وزارة الصحة'د.سماح جاد ' أن الطب الوقائي بالمديرية قام بتنفيذ حملة رقابة ميدانية على عدد من المنشآت الغذائية ، حيث تم المرور على 13 منشأة بدائرة الوحدة المحلية لمركز و مدينة الواسطى.

وأسفرت الحملة عن تحرير 11 محضرًا لمخالفات تضمنت : 4 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، و7 محاضر لعدم حمل العاملين شهادات صحية والتحفظ على كمية من المواد والمنتجات الغذائية والعصائر منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ، بجانب أخد عينات لبعض المواد والمنتجات وإرسالها للعمل للتحليل، وقد تم تحرير المحاضر اللازمة والتحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية المتبعة في هذا الصدد .

شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من : د. أمنية حسن مدير الطب الوقائي ، د. ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، وقام بالحملة :جمعة عبد المنعم 'مراقب أول أغذية' ، وعلى حسين ، رمضان رمضان 'مفتشي أغذية'.