افتتاح أول مجزر متنقل في مصر لتوفير اللحوم في المناطق النائية

القاهرة- مباشر: افتتحت وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزارة البيئة، منال عوض، صباح اليوم أول مجزر متنقل في مصر، تنفذه الوزارة لأول مرة ضمن عقد يشمل توريد مجزريْن متنقلين مكيفين ومجهزين بكافة المعدات اللازمة، بالتعاون مع إحدى شركات المقاولات العامة والاستثمار التجاري، في إطار توجيهات رئيس مجلس الوزراء لتوفير لحوم آمنة في المناطق التي لا توجد بها مجازر ثابتة، خاصة النائية والحدودية، وكذلك للتعامل مع الماشية المستوردة.

ويأتي المجزر المتنقل الأول بنظام نصف آلي كامل، بمكونات أوروبية وتصنيع محلي، وبمواصفات فنية دقيقة (طول 12 مترًا، عرض 3 أمتار، ارتفاع 4 أمتار)، مجهز بصندوق ذبح دوار ميكانيكي، وخط تعليق، ومعدات رفع ونقل، ومسار لتجميع الأحشاء، وخزان للمياه والدم والصرف، إضافة إلى وحدة كهرباء كاملة. ويشمل المجزر أيضًا وحدة غسيل للحوم وخزنة للأختام، وتبلغ سعة الذبح نحو 100 رأس أبقار وجاموس يوميًا.

ومن المقرر نقل المجزر إلى منطقة السلوم بمحافظة مطروح، ليكون جاهزًا للتحرك بين المناطق النائية والحدودية لخدمة المواطنين، مع إمكانية استخدامه في المواسم والأعياد في عدة محافظات. كما سيتم التنسيق مع وزارة الزراعة لاستغلال المجزر في خدمة المناطق الحدودية التي تعاني من نقص المجازر.

وأكدت الوزارة أن المرحلة الماضية شهدت تسليم 20 مجزرًا حكوميًا إلى المحافظات وتشغيلها لتلبية احتياجات المواطنين، مشيرة إلى أن المشروع يهدف إلى تعزيز الرقابة على عمليات الذبح وضمان توفير لحوم صحية وآمنة، خاصة في المناطق التي تفتقر إلى مجازر ثابتة.

كما وجهت الوزارة بسرعة إنهاء المجزر الثاني المتعاقد عليه ليتم إدخاله الخدمة قريبًا، بما يسهم في زيادة المعروض من اللحوم الآمنة بأسعار مناسبة للمواطنين، مشيدة بجهود الشركة المنفذة ودورها في توطين الصناعة في هذا المجال الحيوي وإمكانية التصدير مستقبلاً.