اخبار مصر
موقع كل يوم -صدى البلد
نشر بتاريخ: ١٧ شباط ٢٠٢٥
يُقال إن 'الأذواق لا تُناقش'، ولكن عندما يتعلق الأمر ببعض الأطعمة الغريبة التي يتناولها الناس حول العالم، قد تجد نفسك تتساءل: كيف يمكن لأحد أن يأكل هذا؟ هناك أطباق تقليدية وأخرى غريبة للغاية لدرجة أنها قد تثير الدهشة أو حتى الاشمئزاز.
في هذه القائمة، سنأخذك في رحلة عبر القارات لاستكشاف أغرب 10 أطعمة على وجه الأرض، بعضها غير تقليدي، وبعضها الآخر يُعتبر من الأطباق الشهية في بعض الثقافات، بحسب ما نشره موقع travelchannel.
يُعتبر كاسو مارزو من أغرب وأخطر أنواع الجبن في العالم، حيث يتم إنتاجه في جزيرة سردينيا الإيطالية بطرق غير تقليدية. يتم صنعه من جبن البيكورينو، ولكن الفرق الصادم هو أن هذا الجبن يحتوي على يرقات الذباب الحي! تُترك هذه اليرقات لتتغذى على الجبن، مما يؤدي إلى تكسيره وتحويله إلى مادة كريمية ناعمة. المشكلة هنا؟ الجبن يُؤكل بينما الديدان لا تزال حية، وهناك تحذيرات من أن تناولها قد يسبب مشكلات صحية خطيرة!
إذا كنت تظن أن تناول البيض المسلوق أمر عادي، فربما عليك إعادة التفكير بعد التعرف على بالوت، الطبق الشهير في الفلبين وفيتنام وكمبوديا. هذه ليست مجرد بيضة مسلوقة، بل هي بيضة بط تحتوي على جنين شبه مكتمل النمو، يتم طهيها وتناولها كما هي، مع العظام والريش الصغير! يُقال إن طعمها شهي لمن يجرؤ على تذوقها، وهي غنية بالبروتينات.
هاكاري هو طبق آيسلندي تقليدي مصنوع من لحم سمك القرش المتعفن. يتم دفن اللحم في الأرض لعدة أشهر للسماح له بالتخمر، ثم يُجفف لعدة أشهر أخرى قبل أن يصبح جاهزًا للأكل. الطعم؟ يُوصف بأنه شبيه بالأمونيا (رائحة شبيهة بالمنظفات القوية). يُقال إن أكله يحتاج إلى شجاعة كبيرة، حتى أن بعض السياح يشعرون بالغثيان لمجرد استنشاق رائحته.
في اليابان، تُعتبر عين التونا من الأطباق التي تُقدم كوجبة غريبة ومغذية، حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين وأحماض أوميغا-3. تُطهى العين في الماء أو تُقلى بالزيت، ويقال إن قوامها هلامي ومطاطي، يشبه خليطًا بين الحبار وصفار البيض المطبوخ! رغم غرابتها، فهي تُباع بأسعار زهيدة في بعض الأسواق اليابانية.
في كمبوديا، لا يُنظر إلى العناكب على أنها كائنات مخيفة فقط، بل أيضًا كطعام شهي! يتم قلي عناكب الرتيلاء الضخمة في الزيت مع التوابل حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. يُقال إن طعمها يشبه خليطًا من الدجاج والسمك، ويُعتقد أنها مصدر غني بالبروتين.
يُعتبر حساء عش الطائر من الأطباق الفاخرة في الصين، حيث يتم صنعه من عش طائر السنونو الذي يتكون من اللعاب المجفف. يُقال إن له فوائد صحية عديدة، مثل تعزيز المناعة وتحسين البشرة. يتم طهي العش حتى يتحول إلى مادة هلامية شفافة، ويُقدَّم كحساء دافئ. المشكلة؟ هذا الحساء باهظ الثمن جدًا، حيث يُباع بأسعار قد تصل إلى آلاف الدولارات للطبق الواحد!
في المكسيك، يتم تناول إسكاموليس، وهي عبارة عن بيض النمل العملاق الذي يتم جمعه من جذور نبات الصبار. يُعتبر هذا الطبق من الأطعمة الفاخرة في البلاد، وغالبًا ما يُقدَّم مع التوابل أو يُقلى بالزبدة. طعمه يوصف بأنه يشبه الجبن أو المكسرات، وهو غني بالبروتين.
تناول الضفادع ليس أمرًا غريبًا في بعض الدول مثل فرنسا والصين، ولكن في ناميبيا، يتم تناول الضفادع العملاقة بالكامل، بما في ذلك الجلد والأحشاء! يقال إن لحمها طري وشهي، لكن المشكلة أن بعض أنواع الضفادع تحتوي على سموم خطيرة يمكن أن تكون قاتلة إذا لم تُطهى بشكل صحيح.
يُعتبر سورسترومينغ من أكثر الأطعمة ذات الرائحة الكريهة في العالم. هذا الطبق السويدي التقليدي مصنوع من سمك الرنجة المتخمر، حيث يتم حفظه في علب مغلقة لعدة أشهر حتى يتحلل جزئيًا. عندما يتم فتح العلبة، تنتشر رائحة نفاذة تشبه البيض الفاسد والصرف الصحي، لدرجة أن بعض الناس لا يستطيعون الاقتراب منها!
يُعرف هذا الطبق الغريب باسم 'محار جبال روكي'، لكنه في الحقيقة ليس له علاقة بالمحار! بل هو عبارة عن خصيتَي الثور، حيث يتم تقشيرهما وتقطيعهما ثم قليهما أو شويهما. يُعتبر هذا الطبق شهيًا في بعض مناطق الولايات المتحدة وكندا، ويقال إن له فوائد غذائية عالية.
بعد هذه الرحلة المثيرة عبر أغرب الأطعمة في العالم، يبقى السؤال: هل تجرؤ على تجربة أي منها؟ البعض قد يجدها مقززة، بينما يراها آخرون لذيذة ومميزة. في النهاية، كل ثقافة تمتلك أطباقها الغريبة التي قد تبدو لنا غير مألوفة، لكنها تُعتبر جزءًا من تاريخها وتقاليدها.
