مع ارتفاع حرارة الجو.. أسعار العرقسوس والكركديه في الأسواق

قال عبور فرج، نائب رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بغرفة القاهرة التجارية، إنه بالرغم من ارتفاع درجات الحرارة ودخول موسم المصايف، إلا أن إقبال المواطنين على شراء المشروبات سريعة التحضير لم يتغير بالمقارنة بذات الفترة من العام الماضي.

وتوقع فرج في حديثه لـ«بوابة الأهرام» أن ترتفع نسبة الإقبال على شراء المشروبات مع استمرار الموجة الحارة بنسبة تتراوح ما بين 15-20%، خاصة مع توقع المتخصصين بمزيد من ارتفاع درجات الحرارة.

ولفت إلى أن المواطنين يتجهون لشراء العصائر سهلة التحضير نظرا لارتفاع أسعار المشروبات الغازية سواء اللتر أو المعبأة حيث إنه بحسبة بسيطة نجد أن بسعر واحدة من المشروبات الغازية المعبأة تعادل ربع كيلو من المشروبات الباودر لتحضير 3-4 لترات من العصير.

وبسؤال نائب رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بغرفة القاهرة التجارية، عن أسعار المشروبات سريعة التحضير أجاب: بأنها ككل السلع التي ارتفعت أسعارها بنحو يتراوح ما بين 20-25%، حيث سجل سعرها 45-50 جنيها للكيلو بعد أن كانت تتراوح ما بين 30-35 جنيهاً للكيلو. لأنها مستوردة ما يجعلها تتأثر بقيمة الدولار الأمريكي في مقابل الجنيه المصري، كما أنها مرت عليها ظروف تكدس البضائع بالموانئ المصرية، ودفع الأرضيات والجمارك، وقد حدثت الزيادة السعرية لها ما بين شهري نوفمبر وفبراير، وهي الفترة التي تبدأ فيها الشركات استيراد المشروبات سريعة التحضير وخامات صناعة العصائر لتظهر الزيادة السعرية في شهر رمضان.

وأضاف أنه بالنسبة لمشروبي الكركديه والعرقسوس وهما المشروبان الشعبيان فإننا نجد أن الكركديه ارتفع بشكل كبير مسجلاً 200 جنيهللكيلو بدلا من 120 جنيهاً للكيلو، وذلك لأن ما يزرع منه محليا يغطي 40-50% من استهلاكنا، بينما نستورد الباقي من دولتي نيجيريا والسودان ومع المشكلات السياسية في السودان قلة الكميات المتوفرة محليا مما رفع الأسعار بحوالي 70-80%، وبالرغم من ذلك لايزال هناك إقبالعلى مشروب الكركديه ولكنه أضعف بنسبة 35-40% بالمقارنة بالمحصول السابق.

تابع: أما عن العرقسوس فإننا نستورده من سوريا وأيضا مع الأحداث السياسية غير المستقرة، ارتفع السعر إلى 40%، ليبلغ سعره 52 جنيها للكيلو وقد كان بـ40 جنيهاً بالمقارنة بموسم الصيف الماضي.

ونصح فرج المواطنين بالحذر من شراء المشروبات سريعة التحضير فلابد من شرائها من متجر موثوق فيه ومضمون، وذلك لضمان أنه يبيع أنواع مصنعة من خامات جيدة الصنع، حيث إن الألوان المستخدمة مهمة جدا فبعض الشركات تستعمل ألوانا ضارة جدا بالصحة، وأن تكون مغطاة وغير مكشوفة لأشعة الشمس والرطوبة والحرارة والملوثات الموجودة في الجو.