حلاوة المولد.. طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل

الملبن الأحمر.. تفصلنا أيام قليلة عن الاحتفال بالمولد النبوي، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل، حيث يحبه الأطفال بسبب لونه المميز، فضلًا عن مذاقه اللذيذ.

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:

المكونات:

- 3 كوب سكر.

- 1 نصف كوب ماء لون أحمر غذائي.

- نصف كوب نشا.

- 2 كوب بندق محمص.

- 2 و نصف ملعقة كبيرة جيلاتين.

- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد نصف.

- ملعقة صغيرة ملح ليمون.

- نشا لتقطيع وفرد الملبن.

طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل

- ضعي فى إناء صغير على النار السكر و2كوب ونصف ماء، حتى تبدأ فى الغليان.

- ثم أذيبي الجيلاتين في ربع كوب ماء، وفى وعاء منفصل أذيبي النشا في ربع كوب ماء.

- بعدها ضعي النشا والجيلاتين على حلة السكر والماء على النار ثم باقي المكونات وتقلب حتى تغلي ويثقل.

- واخيرًا ضعي على طبق مستطيل او مربع النشا، و يصب فيه الخليط و يترك ليلة كاملة حتى يتماسك الملبن الأحمر جيدا.