مركز بحوث الصحراء: نسعى لاستغلال التين الشوكي في الصناعات الغذائية والأعلاف

نظم مركز بحوث الصحراء أمس الأربعاء، ورشة عمل بعنوان «النباتات العصارية والشوكية مستقبل ازدهار الصحاري المصرية»، خاصة في صحراء مصر الغربية لقدرتها على التكيف مع التغيرات المناخية، بالتعاون مع منظمة أكساد، وذلك تحت رعاية وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء الدين فاروق، ورئيس مركز بحوث الصحراء، الدكتور حسام شوقي.

وأوضحت الدكتورة فاطمة علي أن الهدف من إقامة هذه المشروعات هو تعظيم الاستفادة من نبات التين الشوكي لتنمية المجتمعات الصحراوية، عبر تحسين حياة سكان هذه المناطق، واستغلال التين الشوكي كمورد طبيعي في الزراعة والصناعات الغذائية وتصنيع الأعلاف.

وأشارت إلى أن المركز يسعى لتحقيق التنمية المستدامة وتوفير فرص عمل وتمكين المرأة، ما يسهم في بناء مستقبل أفضل للمزارعين في مطروح.

من جانبه، أشار السكرتير العام المساعد لمحافظة مطروح، إلى أن المحافظ يدعم المشروعات التي تعزز المستوى المعيشي للمواطنين، خاصة تلك التي توفر فرص عمل في بيئة صحراوية تعاني من ندرة المياه، وتقديم يد العون لمزارعي مطروح، فيما أكد المهندس حسام صالح أن جهاز المشروعات الصغيرة والمتوسطة يقدم الدعم لأي شخص لديه فكرة مشروع، حيث يوفر برامج تدريبية وتمويلات وخدمات غير مالية تؤهله لبدء مشروعه.

وخلال الورشة، أكد الدكتور وليد محمد الزعيري على أهمية نشر زراعة التين الشوكي في المناطق الصحراوية، مشيرًا إلى إمكانية تصنيع أغذية ومكملات غذائية ومستحضرات تجميل من التين الشوكي، بالإضافة إلى إنتاج أعلاف لتخفيف الضغط على المراعي وفتح قنوات تسويقية محلية ودولية.