البحيرة اليوم فى عيد.. "الذهب الأحمر" يزين حقول الفراولة بالبحيرة

تمتلئ قُرى مركز كوم حمادة في محافظة البحيرة بالمشاهد الجذابة، حيث تنتشر مساحات واسعة من زراعات الفراولة، التي تُضفي جاذبية خاصة على المنطقة، فهي ليست فقط جميلة المنظر، بل أيضًا لذيذة الطعم وتُعتبر من الفواكه المحبوبة لدى الكثيرين.

وتُزرع الفراولة في ظروف مناسبة، مما يجعلها واحدة من المحاصيل الرئيسية في العديد من قرى مركز كوم حمادة بمحافظة البحيرة، حيث يمكن الاستمتاع بجمال الحقول المليئة بالفراولة، وتُستخدم الفراولة في العديد من الأطباق والمشروبات، مما يجعلها جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الطعام في المنطقة.

زراعة الفراولة داخل محافظة البحيرة

“الدستور” انتقلت إلى أحد حقول الفراولة بمنطقة كوم حمادة؛ لرصد فرحة المزارعين أثناء جني محصول فاكهة الفراولة أو 'الذهب الأحمر' كما يطلقون عليها الأهالي.

فى البداية يقول سعيد صبري حافظ، أحد المزارعين: إن زراعة الفراولة في محافظة البحيرة، بدأت في أوائل التسعينات، وكان مقتصرًا في البداية على الشركات الكبرى، لكن مع مرور الوقت، تمكن عدد من صغار المزارعين من دخول هذا المجال وتحسين جودة الإنتاج، وذلك عن طريق استخدام أحدث الأساليب فى الزراعة والري، الأمر الذى يجعل محصول الفراولة مطلوب لدى العديد من الدول؛ نظرًا لجودته العالية.

طريقة زراعة الفراولة فى محافظة البحيرة

كما أكد سعيد صبري، أن مراحل زراعة الفراولة تبدأ في شهر مايو، وتستمر مراحل الزراعة حتى بداية الحصاد حيث يبدأ في أوائل نوفمبر، يتم تجهيز المحصول وتصديره إلى الدول الأوروبية، مشيرا إلى أنه يتم استخدم نظام الري بالتنقيط، مما يحسن من كفاءة استخدام المياه، كما يتم تغطية النباتات بالبلاستيك؛ لحمايتها من الصقيع، مما يساعد في تحسين جودة المحصول ويزيد من فرص نجاح التصدير، هذه الجهود والممارسات الزراعية المتطورة تساهم في تعزيز مكانة محافظة البحيرة كمصدر رئيسي للفراولة على المستوى العالمي.