اخبار مصر
موقع كل يوم -الرئيس نيوز
نشر بتاريخ: ٣٠ كانون الثاني ٢٠٢٦
مع قرب حلول شهر رمضان شهدت الأسواق حالة من الإقبال الكبير من جانب المواطنين على شراء مستلزمات الشهر الكريم من السلع الغذائية خصوصًا اللحوم في مشهد يتكرر سنويًا.
وتشير بوصلة أسعار اللحوم في الأسواق المصرية إلى حالة من الاستقرار التاريخي مع اقتراب شهر رمضان المبارك لعام 2026، حيث نجحت الدولة المصرية على مدار العامين الماضيين في الحفاظ على ثبات الأسعار وتوافر المعروض، مما يبعث برسائل طمأنينة للمواطنين قبل ذروة الاستهلاك الموسمي.
قال هيثم عبدالباسط، رئيس شعبة القصابين، إن المشهد الحالي يعكس توازنًا حقيقيًا، حيث يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي في محلات القطاع الخاص ما بين 400 و450 جنيهًا، في حين تبرز المجمعات الاستهلاكية ومنافذ الشركة القابضة كحائط صد لدعم المواطن البسيط، بطرح اللحوم السودانية والجيبوتية الطازجة بسعر مخفض يبلغ 320 جنيهًا للكيلو.
وأضاف عبدالباسط لـ'الرئيس نيوز': يعود هذا الاستقرار الملحوظ إلى حزمة من الإجراءات الرئاسية العاجلة التي استهدفت جذور الأزمة، حيث وجهت القيادة السياسية وزارة الزراعة لزراعة 350 ألف فدان بالأعلاف في الظهير الصحراوي لخفض تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى إنشاء محطتين عملاقتين لتسمين العجول استقبلتا نحو 200 ألف رأس ماشية، منها 180 ألفًا للتربية و20 ألفًا من الجاموس، وهو ما ساهم في تعزيز المخزون الاستراتيجي ومنع حدوث أي قفزات سعرية غير مبررة.
وأكد رئيس شعبة القصابين، شهدت المنظومة الزراعية طفرة في دعم الفلاح والمربي الصغير، بفضل مجهودات وزير الزراعة المهندس علاء فاروق وصندوق المذبوحات برئاسة اللواء عبد الصبور، حيث تم تفعيل منظومة التأمين الشامل على المواشي، مما منح المربين الأمان اللازم للاستمرار في الإنتاج وضخ المزيد من الرؤوس في الأسواق دون خوف من الخسائر المادية.
وأكد أن الأسعار ستظل ثابتة حتى في شهر رمضان، بسبب كثرة المعروض ولن تحدث زيادات في الأسعار وتراجع القدرة الشرائية وانخفاض الاستهلاك نتيجة التضخم وارتفاع الأسعار.
وأضاف: تنتج مصر سنويًا حوالي 198 ألف طن من اللحوم المحلية، مع تدعيم السوق بنحو 441 ألف طن من اللحوم المستوردة والمبردة والرؤوس الحية التي تُذبح محليًا، هذا المزيج الإنتاجي، بالتوازي مع تراجع القوة الشرائية الناتج عن التضخم العالمي، ساهم في خلق حالة من الهدوء في الطلب، مما يرجح استمرار ثبات الأسعار الحالية خلال الأسابيع الثلاثة المقبلة وطوال أيام الشهر الكريم.
