تأسس منذ 300 سنة.. حكاية محل طرشي في الغورية

أكد مجدي محمود، صاحب محلل مخلل بالغورية، أن المحل الذي يبيع فيه فتح منذ 300 عام، وهو الوريث الرابع ومعروف أنهم أصل الطرشي.

وتابع خلال لقائه مع برنامج ساعة الفطار المذاع على قناة صدى البلد، أن  الطرشي الذي يبيعه شيء أساسي على السفرة في شهر رمضان المبارك، والعزومات تبدأ بالطرشي.

وأكد مجدي محمود، صاحب محلل مخلل بالغورية أن مياه الدقة أساسية على الطرشي والشطة والتوابل والعطارة إضافة لليفت والجزر والخيار.

ولفت إلى أن فيلم العبيط للراحل الفنان العظيم فريد شوقي وفيلم أم رتيبة تم تصويره في محله، موضحا أنه التقى فريد شوقي خلال تصوير فيلم العبيط عام 1966 والمشهد استغرق ساعتين.

واستطرد مجدي محمود، صاحب محلل مخلل بالغورية، أن العديد من الفنانين كانوا زبائنه مثل يونس شلبي وعادل إمام، موضحا أن الراحل فؤاد المهندس كان مدمن طرشي، وكان يحب الزيتون والخيار والبصل ويشتري بنفسه.