مشروب دافئ في الشتاء.. طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت

طريقة عمل السحلب.. يعتبر السحلب من أشهر المشروبات الساخنة التي تقدم عادةً في فصل الشتاء، يحتوي مشروب السحلب على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين الصحة العامة وتعزيز الجهاز المناعي.

ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل السحلب، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.

المكونات:

- ملعقة كبيرة من نشاء الذرة.

- 4 أكواب حليب كامل الدسم.

- 4 ملاعق كبيرة سكر.

- القرفة «حسب الرغبة».

طريقة التحضير

- نضع الحليب في وعاء ويسخن على درجة حرارة متوسطة.

- نخلط النشا مع السكر في وعاء ونقلبهم جيدًا حتى يتداخلا معاً.

- بعد ذلك نسكب المزيج فوق الحليب مع التحريك لمدة عشر دقائق لحين تجانس الخليط.

- وأخيرا يسكب السحلب في أكواب التقديم ويزين بالقرفة ثم يقدم.

يتميز السحلب بفوائده الغذائية والعلاحية، وجاءت أبرزها كالتالي:

- تحسين الصحة العامة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن.

- تعزيز الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.

- تحسين وظيفة الجهاز التنفسي وتقليل خطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.

- تخفيف التوتر والقلق وتحسين النوم.

- يحتوي السحلب على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي والبوتاسيوم

- يساعد على بناء وتجديد الأنسجة لاحتوائه على بروتين عالي الجودة.

- يحتوي على ألياف تساعد على تحسين الهضم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

- يساعد السحلب على تحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بالخرف.

- يساعد السحلب على علاج نزلات البرد والإنفلونزا.

- يساعد السحلب على تحسين المزاج وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.