تشغيل تجريبي لمجزرَي الأقصر وقنا تمهيداً للافتتاح الرسمي

القاهرة- مباشر: أعلنت منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائمة بأعمال وزير البيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزري الحبيل بمحافظة الأقصر و«هو» بمركز نجع حمادي في محافظة قنا، تمهيداً لافتتاحهما الرسمي ووضعهما في خدمة أبناء محافظات الصعيد.

وجاء الإعلان خلال استعراض الوزيرة تقريراً للجنة الفنية المشكلة برئاسة زغلول خضر، مستشار الوزارة لشؤون البيئة والمجازر، وعدد من العاملين بالوزارة، حول نتائج المرور الميداني على المجازر الحكومية الجديدة والمطورة بالمحافظات، لمراجعة تطبيق الاشتراطات والمواصفات الإنشائية والبيئية والفنية المعتمدة، استعداداً لمرحلة التسليم والتشغيل الفعلي.

وأكدت منال عوض حرص الوزارة على تنفيذ توجيهات القيادة السياسية بشأن المضى قدماً في المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في مختلف المحافظات، بما يضمن تحديث بنيتها التحتية وفق أحدث المعايير الفنية والبيئية، وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، وضمان وصول لحوم آمنة وعالية الجودة، وفق ضوابط السلامة والصحة المهنية والاشتراطات البيئية.

وأشارت إلى أن المجازر الجديدة سيتم طرحها للاستثمار أمام القطاع الخاص لضمان استدامة التشغيل الجيد والحفاظ على استثمارات الدولة في هذا القطاع الحيوي، لافتة إلى أن الفترة الماضية شهدت الانتهاء من تسليم 20 مجزراً حكومياً إلى المحافظات ودخولها الخدمة، إلى جانب طرح عدد آخر للاستثمار.

وأوضحت الوزيرة أن مجزر الحبيل مقام على مساحة تبلغ نحو 4500 متر مربع، وبلغت تكلفته الإجمالية نحو 38 مليون جنيه، بطاقة ذبح تصل إلى 80 رأساً في الوردية للخط الواحد. بينما تبلغ مساحة مجزر «هو» نحو 2100 متر مربع، بتكلفة إجمالية تقارب 22 مليون جنيه، وبطاقة ذبح مماثلة تبلغ 80 رأساً في الوردية.

وأضافت أن إنشاء وتسليم المجازر الجديدة يعكس اهتمام الدولة بتطبيق أحدث النظم التكنولوجية في عمليات الذبح والمعالجة، مشددة على أن أهمية هذه المشروعات لا تقتصر على توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين، بل تمتد إلى تعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية عبر وحدات إنتاج الكومبوست وتقنيات المعالجة الحديثة، بما يعزز القيمة الاقتصادية ويدعم جهود الدولة في الحفاظ على البيئة وتحقيق الاستدامة.