اخبار مصر
موقع كل يوم -الأسبوع
نشر بتاريخ: ١٢ شباط ٢٠٢٥
علق الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، على تذبذب أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية في الأسواق.
وقال الزيني، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد دياب والإعلامية نهاد سمير، ببرنامج «صباح البلد»، المذاع على قناة «صدى البلد»، إن تذبذب أسعار الدواجن في الأسواق شيء طبيعي، وهذه سلعة شديدة المرونة لا يوجد فيها أي شكل من أشكال الاحتفاظ لأنها تُباع يوم بيوم.
وأضاف الزيني: «حققنا إنتاجًا تجاوز 4 مليون دجاجة في اليوم و 40 مليون بيضة، وهذا إنتاج ضخم في ظل التحديات والأزمات والتحديات التي نمر بها خلال الفترة الحالية».
وتابع: «الوضع الوبائي العالمي يؤثر على الطيور، ولكن أسعار الدجاج في المناسبات ومع زيادة الطلب والاستهلاك ترتفع في الأسواق وتزيد نسبة الاستهلاك في رمضان من 25 إلى 30%».
واختتم: «عندما يكون هناك ضغط على المنتج يرتفع سعره، وفي رمضان سيكون هناك استهلاك، وفي المقابل سيكون هناك زيادة في الإنتاج، مؤكدًا أن الدولة حققت اكتفاء ذاتي من الدواجن، والأسعار أقل من المستورد».
