×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٣ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٣ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

وصفات سهلة لتحضير المارشميلو في المنزل.. المقادير والخطوات

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الثلاثاء ٢٨ كانون الثاني ٢٠٢٥ - ١١:٤٥

وصفات سهلة لتحضير المارشميلو في المنزل.. المقادير والخطوات

وصفات سهلة لتحضير المارشميلو في المنزل.. المقادير والخطوات

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٢٨ كانون الثاني ٢٠٢٥ 

لطالما كانت حلوى المارشميلو رمزًا للمتعة في حياتنا، سواء أُضيفت إلى أكواب الشوكولاتة الساخنة أو استخدمت في التزيين أو حتى تناولت كوجبة خفيفة بحد ذاتها. 

لكن هل فكرت يومًا في صنع هذه الحلوى اللذيذة في منزلك؟ إعداد المارشميلو ليس فقط تجربة ممتعة ولكن أيضًا طريقة للتحكم في جودة المكونات والنكهات، للشيف سارة الحافظ.

2½ ملعقة صغيرة من الجيلاتين غير المنكّه

1 كوب ماء (مقسّم إلى نصفين)

2 كوب من السكر الأبيض

½ كوب من شراب الذرة أو العسل

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

رشة صغيرة من الملح

مسحوق السكر أو نشا الذرة (للرش)

الخطوات التفصيلية للتحضير:

تحضير الجيلاتين

ضع نصف كوب من الماء في وعاء، ثم أضف الجيلاتين واتركه لعدة دقائق حتى يتماسك.

إعداد الخليط السكري

في قدر متوسط الحجم، أضف السكر وشراب الذرة (أو العسل) مع نصف كوب الماء المتبقي.

سخّن الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.

اترك الخليط يغلي دون تقليب حتى تصل درجة الحرارة إلى 115 درجة مئوية (استخدم ميزان حرارة للطهي).

خلط المكونات

أثناء تشغيل الخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة، أضف خليط السكر الساخن تدريجيًا إلى الجيلاتين.

ارفع سرعة الخلاط إلى أعلى مستوى واخلط لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح الخليط خفيفًا وكثيفًا.

إضافة الفانيليا

أضف مستخلص الفانيليا ورشة الملح أثناء الخلط للحصول على نكهة مميزة.

صب الخليط في القالب

جهز صينية مستطيلة بورق زبدة مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.

رش القالب بمسحوق السكر أو نشا الذرة لمنع الالتصاق.

اسكب الخليط ووزّعه بالتساوي باستخدام ملعقة مبللة.

التبريد والتماسك

اترك الخليط ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.

التقطيع والتقديم

رش السطح بمسحوق السكر، ثم استخدم سكينًا مدهونة بالزيت لتقطيع المارشميلو إلى مكعبات.

قم بتخزين المارشميلو في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على طراوته.

أفكار لتخصيص الوصفة

أضف ألوان طعام لتحضير مارشميلو بألوان مبهجة.

جرب إضافة نكهات مثل البرتقال، الفراولة، أو النعناع.

غطِ قطع المارشميلو بالشوكولاتة المذابة للحصول على لمسة لذيذة إضافية.

تحضير المارشميلو في المنزل تجربة ممتعة تجعلك تستمتع بحلوى طبيعية خالية من الإضافات الصناعية.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

برج السرطان.. حظك اليوم الأربعاء 23 يوليو 2025: انتبه لنفقاتك

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
9

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2091 days old | 1,016,969 Egypt News Articles | 39,308 Articles in Jul 2025 | 0 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 15 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



وصفات سهلة لتحضير المارشميلو في المنزل.. المقادير والخطوات - eg
وصفات سهلة لتحضير المارشميلو في المنزل.. المقادير والخطوات

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

طفل من غزة .. فرحتي لما أشوف إخوتي فرحانين بياكلو بالرغيف - jo
طفل من غزة .. فرحتي لما أشوف إخوتي فرحانين بياكلو بالرغيف

منذ ثانية


اخبار الاردن

المرصد الأورومتوسطي: مستشفى الشفاء سجل أكبر مذابح التاريخ الفلسطيني - ye
المرصد الأورومتوسطي: مستشفى الشفاء سجل أكبر مذابح التاريخ الفلسطيني

منذ ثانية


اخبار اليمن

وزير الأوقاف يوجه بحل ملاحظات الحجاج الأردنيين بشكل فوري - jo
وزير الأوقاف يوجه بحل ملاحظات الحجاج الأردنيين بشكل فوري

منذ ثانية


اخبار الاردن

عاجل الخط الثالث للمترو.. تفاصيل تعليق الخدمة بين محطتي هارون وهشام بركات - eg
عاجل الخط الثالث للمترو.. تفاصيل تعليق الخدمة بين محطتي هارون وهشام بركات

منذ ثانيتين


اخبار مصر

طواقم المستشفى الميداني الأردني جنوب غزة 7 تباشر أعمالها - jo
طواقم المستشفى الميداني الأردني جنوب غزة 7 تباشر أعمالها

منذ ثانيتين


اخبار الاردن

البيت الأبيض: ترامب فوجئ بقصف سوريا ويؤكد تصاعد دموية حرب غزة - ps
البيت الأبيض: ترامب فوجئ بقصف سوريا ويؤكد تصاعد دموية حرب غزة

منذ ثانيتين


اخبار فلسطين

موعد وأماكن ساحات صلاة عيد الأضحى 1446هـ في الشرقية هتصلي فين؟ - eg
موعد وأماكن ساحات صلاة عيد الأضحى 1446هـ في الشرقية هتصلي فين؟

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

مؤشرات بورصة الدار البيضاء ترتفع بنهاية تعاملات الاثنين - ma
مؤشرات بورصة الدار البيضاء ترتفع بنهاية تعاملات الاثنين

منذ ٣ ثواني


اخبار المغرب

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل