مع اقتراب احتفالات المصريين بعيد شم النسيم 2025، والذي يتزامن كل عام مع طقوس تناول وجبات الفسيخ والرنجة، ترتفع مؤشرات التحذير من مخاطر هذه الأطعمة المالحة على الصحة العامة، وخاصة لما تحمله من نسب مرتفعة من الأملاح والمواد الحافظة.

وللتغلب على هذه الآثار وتعزيز قدرة الجسم على التخلص من السموم، يقدم خبراء التغذية العلاجية مجموعة من المشروبات التي يُنصح بتناولها بعد هذه الوجبات مباشرة.

أضرار الإفراط في تناول الفسيخ.. ورقم طوارئ للتعامل مع حالات التسمماحذر من التسمم فى شم النسيم .. 7 نصائح عند شراء وتناول الفسيخحكم أكل الفسيخ .. تعرف على الخلاف الفقهي ببن المذاهب الأربعةتحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجة

1- الماء.. خط الدفاع الأول لتنظيف الجسم

يُعتبر الماء العنصر الأساسي والأكثر فعالية في تخليص الجسم من السموم بعد تناول الفسيخ والرنجة. 

إذ يُساهم شرب كميات كافية من الماء في ترطيب الجسم وتحفيز عملية الهضم، فضلاً عن تعزيز نشاط الكلى التي تلعب دورًا محوريًا في طرد الأملاح الزائدة عبر البول.

ويُوصي الخبراء ببدء اليوم بكوب كبير من الماء الفاتر مع قطرات من الليمون لتعزيز فعالية التنظيف الداخلي.

2- الزنجبيل.. منشط طبيعي للهضم وطارد للسموم

الزنجبيل من المشروبات التي تُعرف بقدرتها على تسريع الهضم وتنشيط الدورة الدموية، وهو ما يُساعد الجسم على التخلص من السموم الناتجة عن الوجبات الدسمة والمالحة. 

كما أن الزنجبيل يحفز التعرق، مما يسهم في إخراج المواد الضارة عن طريق الجلد، ويمكن غلي شرائح الزنجبيل الطازج في الماء وتناولها دافئة بعد الوجبة بساعتين.

3- ماء التفاح بالقرفة.. توازن طبيعي ومحارب للجذور الحرة

يُعد مشروب التفاح بالقرفة من الوسائل الفعالة لطرد السموم، إذ يحتوي على البكتين الذي يساعد على تنقية الجهاز الهضمي، إلى جانب القرفة التي تحتوي على مضادات أكسدة قوية تُحارب الجذور الحرة وتُعيد التوازن الداخلي للجسم.

وينصح بنقع شرائح التفاح مع أعواد القرفة في زجاجة ماء طوال الليل وتناولها على مدار اليوم التالي.

4- عصير الليمون بالنعناع.. تطهير للجهاز الهضمي وتعزيز للمناعة

الليمون معروف بتركيزه العالي من فيتامين سي، وهو من أهم العناصر المقوية لجهاز المناعة، أما النعناع فهو يساعد على تهدئة المعدة وتحسين تدفق العصارات الهضمية. 

ويعد هذا المشروب مفيدًا جدًا بعد تناول الرنجة أو الفسيخ لما له من خصائص تطهيرية ومضادة للالتهابات.

5- الخيار بالنعناع.. مزيج مرطب وغني بمضادات الأكسدة

الخيار يحتوي على كمية كبيرة من الماء ومضادات الأكسدة التي تساعد على إزالة السموم وتقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، وعند دمجه مع النعناع، يصبح المشروب أكثر فعالية في دعم وظائف الكبد والكلى.

يمكن تقطيع شرائح الخيار مع بعض أوراق النعناع في زجاجة ماء وتركها بضع ساعات قبل التناول.

6- عصير الرمان.. حصن مناعي في مواجهة السموم

عصير الرمان من المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة الطبيعية مثل «البونيكالاجين»، ويحتوي أيضًا على نسبة مرتفعة من فيتامين سي، هذه العناصر تعزز قدرة الجسم على التخلص من الشوائب وتحفز عمل الكبد والكلى.

 كما أن الرمان يُساهم في تحسين الدورة الدموية وتقوية جدار الأوعية الدموية بعد تناول الوجبات المالحة.

رغم أن الفسيخ والرنجة من العادات الغذائية المتجذرة في احتفالات شم النسيم، إلا أن الإفراط في تناولها دون وعي صحي قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وزيادة احتباس السوائل، ومشكلات في الكلى والهضم.

ومن هنا، تأتي أهمية تناول هذه المشروبات بعد الوجبات للمساعدة في إعادة التوازن إلى الجسم والوقاية من المضاعفات.

نصائح بعد تناول الفسيخ والرنجة

1-  يُنصح بعدم تناول كميات كبيرة من الخبز الأبيض مع هذه الوجبات واستبداله بالخبز الأسمر أو الشوفان.

2- تجنب المشروبات الغازية بعد الوجبة لأنها تزيد من احتباس الأملاح.

3- تناول ثمرة من الموز أو التفاح للمساعدة على إعادة توازن الأملاح والبوتاسيوم في الجسم.

4- يفضل ممارسة حركة بسيطة بعد الأكل مثل المشي الخفيف لمدة 15 دقيقة لتحسين عملية الهضم.