تعد المهلبية التركية من أشهى الحلويات التى يمكن تقديمها خلال فصل الشتاء كما أن طريقة تحضيرها سهلة جدا.

نعرض طريقة عمل المهلبية التركية من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير المهلبية التركية:

4 كوب لبن

¾ كوب دقيق

½ كوب نشا

¾ كوب سكر

للكراميل:

¼ كوب سكر

للتزيين:

جوز هند أو مكسرات أو فاكهة

طريقة عمل المهلبية التركية:

في بولة متوسطة قلبي النشا مع السكر واللبن ثم ضعيه على النار حتى يثقل القوام

كرملي السكر فى طاسة أخرى ثم ضعي عليه المهلبية وتترك بدون تقليب حتى تبرد وتقلب على الجه الأخرى وتقدم مع الكراميل وتزين بجوز الهند أو المكسرات أو الفاكهة.