يعشق الكثير القطايف وتقبل ربات المنزل لتقديمها ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل القطايف بحشوات مختلفة 

1- حشو القطايف بجوز الهند والسكر

المقادير:

نصف كوب جوز هند مبشور.

3 ملاعق كبيرة سكر.

ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة.

خطوات التحضير:

لعمل القطايف اخلطي جوز الهند مع السكر والقرفة، ثم احشي بها القطايف وأغلقيها جيدًا.

اقليها أو اشويها في الفرن حسب الرغبة.

اغميسها في الشربات وتقديمها.

نصف كوب مكسرات مشكلة فول سوداني لوز بندق مطحونة.

3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.

ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا

اخلطي المكسرات مع السكر والفانيليا.

احشي بها القطايف ثم اقليها أو اشويها حسب الرغبة.

كوب حليب.

ملعقة كبيرة نشا.

2 ملعقة كبيرة سكر.

نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

ذوبي النشا في الحليب البارد، ثم أضيفي السكر وضعيه على نار متوسطة مع التحريك حتى يتماسك القوام.

بعد أن تبرد المهلبية احشي بها القطايف واغلقيها.

اقليها أو اخبزيها وقدميها مع رشة سكر بودرة أو شربات.

3 ملاعق كبيرة مربى.

أو 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض -حسب الرغبة-.

ضعي ملعقة صغيرة من المربى أو العسل داخل القطايف، ثم اغلقيها جيدًا.

يمكنك شويها في الفرن أو قليها للحصول على مذاق مقرمش.

ساخنة بدون الحاجة إلى إضافة شربات.

نصف كوب تمر منزوع النوى ومهروس.

ملعقة صغيرة قرفة.

ملعقة صغيرة سمسم محمص.

اخلطي التمر مع القرفة والسمسم واحشي بها القطايف.

اقليها أو اشويها وضعي عليها مع رشة من السكر البودرة أو