شاورما اللحم.. تعتبر وجبة الشاورما بجميع أنواعها من أكثر الوجبات المحببة عند الكبار والصغار، لذا تبحث السيدات عن طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل لضمان جودتها ونظافتها.

وتستعرض بوابة الأسبوع لمتابعيها وزوارها طريقة عمل شاورما اللحم بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

المقادير:

- نصف كيلو شاروما لحم.

- كوب زبادي.

- كوب ماء بصل.

- ملعقة صغيرة بصل باودر.

- ملعقة صغيرة ثوم باودر.

- نصف ملعقة صغيرة 7 بهارات.

- ملح.

- فلفل.

- 2 ملعقة كبيرة خل.

- 2 ملعقة كبيرة طحينة.

- 2 حبة طماطم مكعبات.

- 2 كوب بقدونس مفروم.

- نصف كوب نعناع طازج مفروم.

- 2 كوب بصل شرائح رفيع.

طريقة تحضير شاورما اللحم:

- ضعي في طبق نصف كيلو شاروما لحم.

- ثم ضيفي كوب زبادي، وكوب ماء بصل، وملعقة صغيرة بصل باودر، وملعقة صغيرة ثوم باودر، ونصف ملعقة صغيرة 7 بهارات، ورشة من الملح والفلفل الأسود.

- بعدها أخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها، وتترك من نصف ساعة إلى ساعة لتتبل جيدًا.

- ضعي طاسة على النار، درجة حرارة متوسطة، وتوضع شاوما لحم وتقلب جيدا.

- ثم قومي بتحضير الخضار في طبق وهو 2 حبة طماطم مكعبات، و2 كوب، و2 كوب بقدونس مفروم، و2 ملعقة كبيرة خل، و2 ملعقة كبيرة طحينة، ورشة ملح وفلفل أسود.

-ويقلب الخليط جيدًا، ثم تضاف إلى الشاورما، وتترك حتى تمام الطهى.