قدم الشيف تامر فتحى ، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة مكرونة بالسوسيس.

المقادير:

2  معلقة كبيرة فلفل أحمر حلو (مفروم)

2  معلقة كبيرة زيت ذرة1 

½  كوب مكرونة

زيتون اسود مقطع شرائح

1  عدد عيدان كرفس (مفروم)

1  كوب سوسيس مسلوق مقطع 

1  عدد فص ثوم مهروس

¾  كوب جبنة شيدر (مفروم)

½  معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

½  كوب ساور كريم

½  كوب مايونيز½ 

معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

على النار نضع الكرفس المفروم و الفلفل الرومى و الزيت و الملح و الفلفل و الثوم و السوسيس و الزيتون و يقلبوا جيدا و نتركهم قليلا حتى يبردوا ثم نضيف الساور كريم و المايونيز و الجبن و المكرونة و نقلب كويس ثم تقدم بالهنا .