مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبدأ الأسر المصرية في التحضير لأول فطار في الشهر الكريم، والذي يتميز بأشهى الأكلات والمأكولات التقليدية. 

ومن بين الأطباق التي لا تغيب عن الموائد المصرية هو طبق المحشي بأنواعه المختلفة. 

في هذا التقرير، نستعرض أسعار البط والخضروات الأساسية اللازمة لإعداد المحشي، بالإضافة إلى الأرز المستخدم في تحضيره.

يعتبر البط من الأطباق الرئيسية على موائد الإفطار في أول يوم رمضان، حيث يفضله الكثيرون إلى جانب الأرز والخضروات. 

وقد سجل سعر كيلو البط اليوم حوالي 85 إلى 100 جنيه للمجمد حسب النوع والجودة، و150 و170 جنيها للبط الطازج.

لتحضير أطباق المحشي، تحتاج ربات البيوت إلى مجموعة من الخضروات الأساسية، والتي شهدت أسعارها بعض التغيرات في الأسواق المحلية.

الباذنجان: يتراوح سعر الكيلو بين 10 و15 جنيهًا حسب الحجم والجودة.

الكوسة: سجل سعر الكيلو اليوم 12 إلى 18 جنيهًا.

الكرنب: سعر الرأس الواحدة يتراوح بين 20 و35 جنيهًا حسب الحجم.

البقدونس والشبت والكزبرة: تتراوح أسعار الحزمة الواحدة بين 3 و5 جنيهات.

الأرز هو المكون الأساسي لحشوة المحشي، ويختلف سعره حسب النوع والجودة:

الأرز البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 30 و40 جنيهًا.

الأرز المستورد: يتراوح سعره بين 25 و35 جنيهًا.