يشهد سوق الدواجن في مصر حالة من الارتباك بعد انهيار أسعار الفراخ في المزارع إلى ما دون تكلفة الإنتاج، مما عجل بخروج صغار المربين وتهديد بعض المنتجين بوقف التسكين أي الإنتاج لانخفاض الأسعار بصورة كبيرة، خاصة مع ارتفاع تكلفة الإنتاج من تدفئة وغاز وكهرباء وأعلاف، وهو ما يستلزم البحث عن حلول عاجلة لضبط الحلقات الوسيطة وتحقيق سعر عادل للمنتج والمستهلك.

وقف التسكين لعودة الأسعار إلى طبيعتها

كما أكد عدد كبير من المربين الصغار ومنتجي الدواجن رغبتهم في وقف التسكين خلال الفترة الحالية لعودة الأسعار إلى طبيعتها واستقرار الصناعة بعد الفجوة الكبيرة بين سعر البيع من المزرعة والأسواق المحلية، حيث هبط سعر الكيلو في المزارع إلى نحو 55 جنيهًا.

وفي الوقت الذي تتراجع فيه الأسعار عند المنتج، لا تزال أسعار البيع لدى محلات بيع الدواجن الحية مرتفعة، نتيجة وجود حلقات وسيطة تستحوذ على أرباح كبيرة على حساب كل من المنتج والمستهلك.

ضبط الحلقات الوسيطة وتحقيق هامش ربح

كما أكد عدد من المربين أن استمرار هذا الوضع قد يؤدي إلى موجة جديدة من خروج صغار المربين، وهو ما سينعكس على السوق لاحقًا بارتفاع غير مسبوق في الأسعار قبل رمضان، حيث دعا مصطفى رجب أحد المنتجين إلى ضرورة وضع حلول تنفيذية عاجلة لضبط الحلقات الوسيطة وتحقيق هامش ربح عادل يضمن استمرار الإنتاج ويحافظ على استقرار الأسعار للمواطن.

مستوى الأسعار يقل كثيرًا عن تكلفة الإنتاج الفعلية

كما أكد أن مستوى الأسعار يقل كثيرًا عن تكلفة الإنتاج الفعلية، ما يعرض آلاف المربين، وخاصة صغار المنتجين، لخطر الخروج من المنظومة الإنتاجية.

من جانبه، أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن الإنتاج من الدواجن والبيض يشهد نموًا ملحوظًا، إلا أن ضعف القوة الشرائية لدى المواطنين تسبب في انخفاض الأسعار بشكل كبير، حيث توجد كميات ضخمة من الإنتاج لا يقابلها طلب مماثل.

وأضاف السيد لـ'الرئيس نيوز' أن الأسعار المتداولة حاليًا تقل عن التكلفة الفعلية للإنتاج، مشيرًا إلى أن البعض يتحدث عن تحسن محتمل مع دخول شهر رمضان الذي يشهد عادة زيادة في الطلب بنسبة 25%، إلا أن توقعاته تشير إلى صعوبة استمرار الأسعار المنخفضة، وأن السوق متجه نحو ارتفاع تدريجي للوصول إلى نقطة توازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع.

وأكد أن الحفاظ على صناعة الدواجن يتطلب الوصول إلى معادلة سعرية عادلة، خاصة مع دخول فصل الشتاء وما يرافقه من ارتفاع في تكاليف التدفئة والغاز، مشيرًا إلى أن السعر العادل يتراوح بين 65 و67 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ولا ينبغي أن يقل عن 65 جنيهًا للمنتج.

دعم الدولة لقطاع الدواجن

وحول رغبة بعض المنتجين بوقف التسكين حاليًا، أشار إلى أن الشركات الكبرى لن توقف الإنتاج كما يروج البعض، معتبرًا أن الحل يكمن في دعم الدولة للقطاع من خلال تخفيض أسعار الأعلاف، وتقديم دعم للغاز، ودعم الكتاكيت كما تفعل بعض الدول، بما يساهم في تخفيف الضغط على المربين ويحافظ على استقرار السوق للمواطن المصري.