أكد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أهمية وجود احتياطي استراتيجي آمن من القمح، مشيرا إلى ضرورة تلبية جميع احتياجات المخابز من الدقيق.

جاء ذلك خلال ترأسه اجتماع اللجنة العليا للمطاحن لمتابعة انتظام العمل بمنظومة الطحن، والاطمئنان على جودة الدقيق المدعم.

وشدد وزير التموين على تكثيف الحملات الرقابية من الوزارة والجهات التابعة على المطاحن للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات.

وخلال الاجتماع، تم التأكيد على انتظام العمل بمنظومة الطحن، وعلى ضرورة الاهتمام بجودة الدقيق المنتج والمستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم المقدم للمواطنين على بطاقات الدعم.

حضر الاجتماع اللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، وبحضور أعضاء اللجنة ممثلي الجهات المعنية والتي تضم الهيئة العامة للسلع التموينية، والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، والشركة القابضة للصناعات الغذائية، والشركة القابضة للصوامع والتخزين، وقطاع الرقابة والتوزيع وغرفة صناعة الحبوب ورابطة مطاحن القطاع الخاص.