قدم الشيف محمد أسامة عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل مقرمشات الشوفان الصحية.

المكونات

-1 كوب شوفان

- 1/2 كوب جزر مبشور

- 1/2 كوب بنجر مبشور

- 1/2 كوب كوسة مبشورة

- 2 ملعقة كبيرة بذور (شيا + كتان + سمسم)

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

-1/2 كوب ماء

- رشة ملح

- رشة فلفل أسود

- رشة بابريكا (اختياري

1. اخلط الشوفان مع الخضار المبشورة والبذور.

2. ضيف الزيت والماء والتوابل وقلّب لحد ما الخليط يبقى متماسك.

3. افرد الخليط رفيع في صينية على ورق زبدة.

4. قطّعه مربعات قبل ما يدخل الفرن.

5. دخّله فرن متوسط (180 درجة) حوالي 25–30 دقيقة لحد ما يبقى مقرمش ودهبي.