ضبطت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك، ما يقرب من طنين من السلع الغذائية الفاسدة ومجهولة المصدر، خلال حملة رقابية استهدفت مطابخ وأماكن تجهيز الطعام التابعة لعدد من سلاسل المطاعم، وذلك في إطار تشديد الرقابة على الأغذية وحماية صحة المواطنين.

وقاد الحملة المهندس جمال عمار، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، اليوم السبت، للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة ومدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية.

ضبط 2 طن سلع غذائية فاسدة ومجهولة المصدر

أسفرت الحملة عن تحرير محضر ضد أحد مطابخ تجهيز المطاعم، بعد ضبط كميات من السلع الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ظهرت عليها علامات الفساد، شملت 120 كجم من الأرز و20 لترًا من زيت الطعام منتهي الصلاحية، بالإضافة إلى 32 كجم من اللحوم الفاسدة.

كما تم التحفظ على كميات كبيرة من السلع مجهولة المصدر وغير المدون عليها أي بيانات، تضمنت 775 كجم من اللحوم و450 كجم من أجزاء الدواجن، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.

كما حررت الحملة محضرًا ضد أحد المطابخ بعد ضبط 175 كجم من أجزاء الدواجن مجهولة المصدر، والتي تبين ظهور علامات فساد عليها.

كما صادرت الحملة من أحد المطاعم كميات متنوعة من السلع غير المدون عليها بيانات، شملت 20 كجم من أمعاء الضأن، و72 كجم من السجق، و8 كجم من الدواجن، و30 كجم من اللحوم المفرومة، لعدم توافر ما يثبت مصدرها أو صلاحيتها للتداول.

كما حررت الحملة محضر ضد إحدى الثلاجات والتحفظ على 40 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعد ثبوت ظهور علامات الفساد عليها.

وأكد وكيل الوزارة أن جميع المخالفات تم اتخاذ الإجراءات القانونية بشأنها، مشددًا على استمرار الحملات التموينية والرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، لضبط المخالفات والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة، حفاظًا على صحة المواطنين ومنع وصول أي منتجات غير مطابقة للاشتراطات إلى المواطنين.